- شیر - 300 گرم
- آرد گندم - 700 گرم
- مخمر - 20 گرم (فشرده)
- قند - 200 گرم
- روغن ذوب شده - 120 گرم
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه
- مربای سیب - 300 گرم
- کشمش - 50 گرم
- تاریخ - 30 گرم
- انجیر - 20 گرم
- سیتریک اسید - به مزه
- نمک - برای طعم و مزه
خمیر مخمر را خرد کرده، سپس آن را ترک کنید و آن را بیاورید. علاوه بر این، جرم به دو قسمت مساوی تقسیم می شود و به شکل تشکیل می شود. یکی از آنها در یک سینی پخت شده است که قبل از روغن با روغن روغن شده است و دوم تنها زمانی قرار می گیرد که تمام چاشنی موجود در لایه ی پایین را قرار دهید. لبه های دو شکسته پاره شده است، کیک در تمام سطح با زرده پاشیده شده و در حرارت متوسط در اجاق گاز پخته می شود. برای پر کردن، شما نیاز به گرم مربا سیب، جایی که برای اضافه کردن انجیر ریز خرد شده، یا خرما. مخلوط حاصل را سرد کنید و آن را به کیک ببرید. شما می توانید گرم و سرد خدمت کنید.
دهان: 10