خواص موجود در ماهی هیک، یکی از اجزای سلامت خوب است. ماهی غذای سالم و حیوانی است. این پروتئین اساسا شامل پروتئین است و نصف کلسترول در گوشت بدون چربی است. در بدن انسان، ماهی بسیار بهتر از گوشت هضم می شود. در همان زمان ماهی کم کالری، محصول ایده آل برای رژیم های غذایی و حتی خود کافی است که نیازی به نان یا سیب زمینی ندارد.
خواص مفید
چشم پزشک ها ارتباطی بین مصرف ماهی های چرب و حالت بینایی پیدا کرده اند. هنگامی که ماهی را حداقل یک بار در هفته مصرف می کنید، شما نیمی از خطر از بین رفتن بعد از 60 سال را از دست می دهید. همچنین در رابطه با اسکیموها رابطه بین ماهی و قلب وجود دارد. اسکیموس که غذای حیوانات به طور انحصاری تغذیه می کرد، در میان اولین افرادی بود که در سنین ابتدایی مبتلا به آنفلوآنزا بودند، زیرا مقدار زیادی کلسترول و چربی مصرف می کردند و سبزی ها، میوه ها و سبزی ها را نمی خوردند. در عین حال، عروق و قلب اسکیموها در شرایط عالی بودند. پس از این کشف، هر دو ماهی و روغن ماهی به شدت به عنوان یک عامل پیشگیری کننده از بیماری های قلبی عروقی پیشنهاد شد. محصولات زیادی که حاوی اسید آمینه مفید برای عروق خونی و قلب نیستند. در heca، آنها حاوی بیش از حد، و علاوه بر این، هنوز هم غنی از ویتامین های گروه A، D، E، فسفر، آهن، روی، کلسیم، منیزیم و سلنیوم است. ویتامین های این گروه در گوشت حیوانات یافت می شود اما بسیار کمتر است. و برای متابولیسم طبیعی، این ویتامین ها بسیار ضروری هستند، آنها به حذف سموم از بدن انسان کمک می کنند و ویتامین A و E. برای پیشگیری از سرطان بسیار مهم هستند.
ویتامین ها و مواد معدنی
هیک ماهی تقریبا تنها محصولات با محتوای بالا از ویتامین های محلول در چربی است. به خصوص در کبد هیک وجود دارد.
گوشت حاوی مواد معدنی بسیاری از جمله ید، مس، منگنز، روی است که باعث بهبودی متابولیسم می شود. ماهی دریایی، در مقایسه با آب های شیرین، در بسیاری از عناصر رقیق (آهن، فلوراید، لیتیوم، برم) بدن را جمع آوری می کند که در درمان غده تیروئید نشان داده شده است.
با وجود چنین غنی از مواد معدنی در گوشت هیک، آن را برای اولین بار در تعدادی از محصولات که تنظیم مقررات متابولیسم بدن را تضمین می کند.
رژیم های غذایی
این همه ویژگی های ماهی الهام بخش دانشمندان و پزشکان برای توسعه انواع رژیم های غذایی است. به منظور جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و آترواسکلروز، لازم است به طور مرتب مقدار کمی ماهی، دو یا سه وعده غذایی در هفته بخورید.
چگونه نتیجه را رفع کنیم؟
هیک ماهی بسیار سریع خواص ارزشمند خود را از دست می دهد و این اتفاق می افتد پس از وارد شدن به معده. برای حفظ خواص مفید ماهی پس از خوردن، لازم است از آنتی اکسیدان ها استفاده کنید. ساده ترین راه این است که آب لیمو را به قطعات هیک تقلیل دهید، نه تنها برای لذت بردن، بلکه برای محافظت از چربی های ارزشمند. هنگام تهیه شاه ماهی تحت کت و شلوار، باید آن را با روغن گیاهی غیر ریز ریخته و این یک منبع غنی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین E است. به ترجیحا، ماهی های چرب باید خام یا نمکی خورده شوند، بدون اینکه تحت درمان قرار بگیرند. اما اگر شما طبخ، و سپس طبخ به سرعت، پروتئین مناقصه خود را به حرارت طولانی مدت رنج می برند، 15 دقیقه برای پخت و پز کافی است. اگر گوشت پخته شده باشد، آن را برای مدت زمان بسیار طولانی پخته می شود، با هم همه چیز هیک است، ابتدا سبزی را از سبزیجات تهیه کنید و سپس قطعات تهیه شده ی هیک را به آن اضافه کنید. هیک بسیار دوستدار جوشیدن از سیب زمینی و نشان می دهد در آن خواص مفید است. او همچنین فلفل سیاه و پیاز، سرکه و آب لیمو و همچنین شراب سفید را دوست دارد.
خاویار ماهی هیک
دانشمندان اسپانیا، با مطالعه خواص خاویار بسیاری از ماهی های دریایی، دریافتند که بزرگترین غلظت امگا 3 مفید اسید در خاویار تنها سه ماهی (هیک، ماهی قزل آلا، پنیراگورو) است. توصیه می شود که به طور مرتب هیک، ماهی قزل آلا و پناگورا را بخورید که امگا 3 بدن ما را برای حفظ سلامتی تضمین می کند. در اینجا آنها، خواص هیک است، که سلامت را برای همه به ارمغان خواهد آورد. از آنجا که کمبود امگا 3 می تواند منجر به فشار خون بالا، دیابت، اختلالات سیستم قلبی عروقی و عصبی، افسردگی شود.
هیک ماهی گوشت ماهی
هیک ماهی اشاره به ماهی دریایی، به منظور خانواده ماهی. گوشت آن به طور عمده در تغذیه رژیم توصیه می شود، زیرا هک بسیار جذب شده توسط بدن است. به طور کلی، طول هیک از 20 سانتیمتر است. این رنگ سیاه و سفید خاکستری بر روی پشت دارد، شکم و دو طرف به صورت نقره ای هستند. در مغازه ها معمولا فیله های یخ زده و یا در لاشه ها به فروش می رسند، به طوری که خوک های تازه به سرعت خواص خود را از دست می دهند، آن را به انجماد سریع منتهی می شود.
بنابراین، هنگام خرید ماهی یخ زده، شما باید مراقب باشید، شما باید بررسی کنید که ماهی تحت انجماد ثانویه قرار نگرفته است، زیرا گوشت طعم و خواص مفید خود را از دست می دهد.
هیک ماهی هنوز هم به عنوان چتر دریایی شناخته می شود، به دلیل گوشت کم چربی، یک محصول محبوب محسوب می شود. با این حال، هک در خواست نه تنها به دلیل خواص رژیم غذایی خود، بلکه همچنین به دلیل توانایی به طور قابل توجهی بر توانایی و ظاهر ذهنی ما تاثیر می گذارد.
خواص مفید این محصول شگفت انگیز است. با این حال، در روسیه، هیک تا حدودی بی احترامی است و به عنوان ماهی پایین تر نامیده می شود. به نظر می رسد که علت همه چیز بوی ناخوشایند است. اگر هیچ کاری نکنید، پس از پخت و پز، غذا بوی تند تند است. اما یک دستورالعمل وجود دارد که به این مشکل کمک می کند.
دستور غذا
هیکل فیلتری را بر روی شراب سفید بریزید و بگذارید. هویج و پیاز عبور می کنند و فلفل بلغاری را به آنها اضافه می کنند. هنگامی که هک تقریبا آماده است، سبزیجات شور را بپاشید. سپس به ماهی می توانید سبزیهای کوچکی (گریپ فروت، جعفری، گشنیز)، کمی فلفل و نمک را پرتاب کنید. سپس تمام اینها را با یک پوشش پوشش دهید. چند دقیقه قبل از سیر آماده فشار دادن. ما بعضی وقت ها ماهی را تحت پوشش قرار می دهیم و همه چیز آماده است.
افرادی که ماهی را دوست دارند می توانند با رفتار صلح آمیز خود حدس بزنند، آنها رسوایی و تردیدها را دوست ندارند و تقریبا همیشه در خلق و خوی خوب هستند، همه به خاطر سروتونین، که به لطف ماهی به بدن انسان تولید می شود.