- آرد - 170 گرم
- کره - 5 گرم
- خشخاش، برای آبیاری - برای طعم و مزه
- نمک - برای طعم و مزه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آب - 50 میلی لیتر
1. خمیر را آماده کنید. در کاسه آرد را آبیاری می کنیم، کمی نمک اضافه می کنیم. در وسط یک تپه آرد ما یک افسردگی کوچک را ایجاد خواهیم کرد، تخم مرغ را در آن بریزیم، روغن و آب اضافه کنیم. تقریبا، همانطور که برای رشته فرنگی، یک خمیر شیب دار را بشویید. 2. خمیر به نصف تقسیم شده و به یک بسته نرم افزاری (رول با کف دست)، تقریبا ضخامت باید به انگشت کوچک تبدیل شود. سپس خمیر را در قطعات مساوی بریزید. ما هر قطعه را به یک حلقه برشیم. 3. آب را در یک ظرف بخورید و آن را کمی صبر کنید. خشک کردن به دقت به آب جوش می آید و آن را طبخ کنید تا به سطح آب برسد. 4. سپس خشک کردن را بردارید و آن را به خشخاش پیش از ریختن در کاسه فرو کنید. ما سینی پخت را با پوست پر کن و روی آن خشک کن. برای بیست و سی دقیقه ما آن را به یک اجاق برقی پیش می فرستیم، درجه حرارت دو صد و سی درجه است. 5. خشک کردن به پایان رسید از اجاق حذف، انتقال آن را به ظرف. شایان ستایش!
خدمت: 8