- آلو - 1 کیلوگرم
- قند - 1-1،3 کیلوگرم
- آب - 400 گرم
برای تهیه این مربا، شما می توانید آلو هر گونه را انتخاب کنید. مربا از آلو تبدیل به بسیار معطر می کند، با طعم خوش طعم شیرین و شیرین. آماده سازی: سینک را بشویید و بشویید. اگر غذای مربا را با استخوان ها می خورید، باید پوست دودکش را بشویید یا آنرا بشویید، به طوری که در طول پخت و پز ناپدید نشود. شربت را از آب و شکر بجوشانید. اگر می خواهید، در مربا شما می توانید 1-2 میله دارچین و 3-4 قطعه از میخک برای ادویه و پیک نانی اضافه کنید. شربت شکر شکر را روی مخزن بگذارید و بگذارید 8 ساعت بماند. سپس آن را به جوش بیاورید و به طور مداوم به مدت 10 دقیقه تکان دهید. مربا را از اجاق بریزید و به مدت 8 ساعت بگذارید. بنابراین، مربا را در 4 مرحله طبخ کرده و حرارت متفاوتی را برای مدت 8 ساعت خنک کن. با تشکر از این، آلو نابود نمی شود و مربا شفاف خواهد بود. مربا آماده باید ضخیم باشد. مربا را درون شیشه های استریل ریخته و با فویل بپوشانید، سپس روی آن بپوشانید. اجازه دهید آن را خنک نگه دارید و در یک مکان تاریک خنک نگه دارید.
خدمات: 4