- سیب زمینی - 100 گرم
- هویج - 100 گرم
- تخم مرغ - 5 قطعه (3 تخم مرغ برای پر کردن و 2 برای پنکیک)
- ترشی قارچ - 200 گرم (1 گلدان)
- پنیر - 100 گرم (پنیر از نمرات جامد)
- پنیر سوخته - 50 گرم
- شیر - 250 میلی لیتر
- آرد - 125 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- سس مایونز - برای طعم و مزه
- سبز - به طعم و مزه
- زردچوبه - 1/2 قاشق چای خوری
در یک کاسه سیب زمینی را در پوست، هویج و 3 تخم مرغ بریزید. در حالی که سبزیجات پخت و پز می کنند، خمیر را برای پنکیک آماده کنید. برای این، در یک کاسه عمیق، شیر، 2 تخم مرغ، نمک، زردچوبه و آرد را مخلوط کنید. پانکک را در یک کاسه بزرگ، کره بپزید. پنکیک روغن با کره. باید پنج پنکیک داشته باشد. پنکیک را نصف کنید و سپس آنها را به یک زنجیر بلند اضافه کنید. پنکیک باید یک همپوشانی کوچک داشته باشد، محل مشترک را با پنیر ذوب شده رقیق کنید. پنک پنجم برای استفاده از "ریشه" استفاده می شود. پر کردن سالاد را آماده کنید. برای انجام این کار، سیب زمینی رنده شده را با سس مایونز بریزید و بر روی آن بریزید و پنیر رنده شده با سس مایونز، تخم مرغ رنده شده با سس مایونز، هویج رنده شده با سس مایونز و آرد آرد عصاره ریز خرد شده با سس مایونز. ترک 10-15 قارچ زیبا برای دکوراسیون. سپس جایگزین کردن بیش از قارچ ها را گسترش می دهد. در کل، در طول کل زنجیره پنکیک 5 لایه ی یکنواخت وجود دارد. زنجیر خود را با یک رول پوشانید با دقت بیشتر آن را انجام دهید، سالاد زیباتر خواهد بود. رول خود را بر روی یک ظرف قرار دهید از باقی مانده از پر کردن و از آخرین پانکک، تشکیل یک "ستون فقرات" شسته و رفته. برای اتصال "ریشه" به "پشته"، از پنیر ذوب شده استفاده کنید. سالاد را با گیاهان و آهارهای عسل آشنایی دهید. از تخیل خود بکشید، از سبزیجات استفاده کنید. سالاد "Penek" با قارچ آماده است. شایان ستایش!
خدمت: 6-8