دسر تره فرنگی هر خانم دارنده دستور غذای مورد نظر برای مربا توت فرنگی است، اما ما پیشنهاد می دهیم که قارچ های توت فرنگی را بخوریم. از طعم با طعم قوی تر، رنگ روشن (به دلیل اسید سیتریک) و توت های چگال (به لطف افزودن ودکا، تبخیر در طی پخت و پز) متفاوت است. Confiture حفظ طعم توت فرنگی بهار اول است و شربت قوام ژل دارد. علاوه بر این، ظرف بسیار سریع آماده شده است. برای تهیه توت فرنگی confiture نباید بزرگ باشد، شکل "فلفل"، از آنجا که این انواع توت ها معطر ترین هستند.
مواد تشکیل دهنده:- توت فرنگی 1500 گرم
- شکر 3000 گرم
- اسید سیتریک 10 گرم
- ودکا 150 میلی لیتر
- نمک 2 گرم
- مرحله 1 برای تهیه شیرینی پزی، شما نیاز به توت فرنگی، قند، ودکا، اسید سیتریک و کمی نمک است.
- مرحله 2 توت فرنگی شسته، پوست کنده، جداسازی ساقه و فنجان.
- مرحله 3 شکر را تقسیم کنید و آن را با اسید سیتریک و نمک مخلوط کنید. لایه های توت فرنگی با ودکا پاشیده و با شکر آب نمک می کنند.
- مرحله 4 ظرفیت را پوشش می دهد و برای 10-12 ساعت در یخچال قرار می گیرد، به طوری که توت ها به آب اجازه داده می شود. پس از آن، بقیه قند را اضافه کنید، روی آتش بگذارید، حرارت کمتری جوشانده شود.
- مرحله 5 به محض اینکه جگر آب پز شده است، ما حداکثر آتش را تا زمانی که توت ها توسط "کلاه" مطرح می شوند، ایجاد کنیم.
- مرحله 6 سپس آتش را کم کنید، انواع توت ها باید پایین بیایند. و چند بار، در مجموع 18-20 دقیقه. برای گسترش در بانک ها پس از خنک شدن کامل.