صندل کارامل

ذوب کردن شکر را در یک ظرف سوخاری متوسط ​​بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم تکان داد. مواد تشکیل دهنده:

• از زرده تخم مرغ - 4 قطعه
• شیر گرم - 2 فنجان
• از شکر - 2 فنجان
• آب جوش - 1/2 فنجان
• رم - 2 هنر. قاشق
• ذرت - 2 هنر. قاشق
• عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری

دستورالعمل

ذوب کردن شکر را در یک ظرف سوخاری متوسط ​​بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم تکان داد. در یک کاسه کوچک، رامی را با ذرت ذرت شلاق بزنید. شیر و زرده تخم مرغ را ظرف 30 ثانیه در یک کاسه بر روی حرارت متوسط ​​بشویید. مخلوط ذرت و رم را اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید. قند ذوب شده و نیم فنجان آب جوش اضافه کنید. مخلوط را به یک بخارپز ریخته و 15 تا 20 دقیقه آن را طبخ کنید. عصاره وانیلی اضافه کنید و مخلوط کنید. فست فود را به ظروف مخصوص اضافه کنید (هر دو در مجموعه ها و جداگانه فروخته می شود). فندو را با برش های آهک، موز یا میشمالوه توت فرنگی سرو کنید.

خدمات: 4