بستنی خانگی از توت فرنگی تابستان آمده است، که با حرارت همراه است. بدن نیازمند غذای سبک است، هم در آماده سازی و هم در خوردن. فراوانی انواع توت های تازه خوشحال به چشم و دعوت به او. بنابراین وقت آن است که بستنی را آماده کنید. بستنی از توت فرنگی و mascarpone دارای یک ترکیب بسیار دلپذیر، طعم ظریف و رنگ است. این تقریبا کریستال یخ را تشکیل نمی دهد. بنابراین این بستنی نباید هر ساعت در طول پخت و پز هم زده شود. برای افزایش طعم و مزه در توده توت فرنگی، میتوانید یک قاشق غذاخوری از کنیاک یا لیکور مورد علاقه خود را اضافه کنید - حتی صمیمیتر خواهد بود!
مواد تشکیل دهنده:- پنیر Mascarpone 250 گرم
- شیر تغلیظ شده 150 گرم
- توت فرنگی 250 گرم
- خامه ای 100 گرم
- مرحله 1 برای تهیه بستنی از توت فرنگی و ماکارپون، ما نیاز به ماسکرپون، توت فرنگی، شیر تغلیظ شده، خامه ای غیر اسیدی داریم.
- مرحله 2 Mascarpone همراه با خامه ترش کاملا مخلوط کنید
- مرحله 3 اضافه کردن شیر تغلیظ شده.
- گام چهارم به توده یک توت فرنگی خرد شده ریخته شود.
- مرحله 5 همه چیز را با مخلوط کن بریزید.
- مرحله 6: توده را در ظرف برای انجماد قرار دهید. 5-6 ساعت در فریزر قرار دهید.
- گام 7 بعد از یک ساعت، مخلوط کردن جرم را با یک مخلوط کننده مخلوط کنید و آن را به فریزر بفرستید تا آن را انجماد.
- گام 8 بستنی آماده است. هنگام خدمت، بستنی را با یک قاشق مخصوص برای بستنی جمع کنید.