چگونگی انتخاب و تهیه نخود فرنگی:
- مفید ترین نخود فرنگی برای خرد کردن نان نیست. منهای آن قبل از خیساندن در آب است. بهتر است که نخود بدون پوست را در آب بگذارید؛
- نخود سبز نخواهد بود. اما فصل بلوغ آن طولانی نیست؛
- خمیر لوبیا مفید را بهتر در ظرف پانل چدن برای 5-8 ساعت خیس کن.
- فرنی را در آب که در آن خمیر نخود فرنگی است، طبخ کنید.
- یک پودر ضخیم دیواره را برای پخت و پز انتخاب کنید، سپس نخود فرنگی به طور مساوی جوش می زند.
دستور شماره 1 کلم بروکلی
دستور غذای کبد رژیم غذایی در آب مناسب برای دخترانی است که می خواهند قبل از ترک کردن وزن را از دست بدهند. در 100 گرم این ظرف تنها 90 کیلو کالری دارد.
مواد لازم:
- نخود فرنگی - 1 لیوان
- آب - 4 فنجان
- نمک
روش آماده سازی:
- نوشابه را برای شب بخورید در صبح زود پودر را روی یک آهسته قرار داده و به جوش آوردن؛
- حبوبات به سرعت سوزانده می شوند، بنابراین شما باید ظرف خود را هموار کنید؛
- فرنی پخته شده در آب 30-60 دقیقه خواهد بود. واقعیت این است که ظرف آماده است با یک همزیستی پوره مانند فرنی نشان داده شده است. نخود را با لاشه بریزید و به میز برسید.
اگر شما چندین کاراکتر دارید، از این دستورالعمل برای فرنی کردن یخ زده در این دستگاه تعجب استفاده کنید. آن را به حالت "چغندر گندم" تنظیم کنید. ظرف را با کره پر کنید.
دستور شماره 2 فرنی نخود فرنگی با گوشت به زبان انگلیسی
اگر کالری اضافی را دنبال نکنید، دستور غذا برای فرنی نخود با گوشت مطمئن شوید که به شما توصیه می شود. این ظرف از انگلیس بارانی به ما آمد. در خانه، دستور العمل برای پختن گریپ فروت با بیکن بسیار محبوب است.
مواد لازم:
- نخود فرنگی یخ زده - 250 گرم
- بیکن - 100 گرم
- سوپ مرغ - 1 لیوان
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
- کره - 2 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر خامه ای 150 گرم
- پیاز - 1 عدد
- نمک، ادویه جات ترشی جات به مزه.
روش آماده سازی:
- بیکن را بریزید و آن را در یک ظرف پخت گرم یا در یک دیگ سرخ کنید تا آنکه چربی را جذب کند. سپس پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی؛
- کره را به دیگ اضافه کنید. هنگامی که آن را ذوب می شود، ما دو قاشق آرد را در آن قرار می دهیم. ما برای 2 دقیقه بیشتر نگه داریم
- سوپ مرغ را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا سس ضخیم در دیگ ایجاد شود.
- آخرین نخود را در تابه اضافه کنید. اگر دوست دارید بیشتر ظروف آشغال، طبخ 7 دقیقه بپزید. برای تشکیل یک حالت پوره از فرنی، پودر را به مدت 20 تا 25 دقیقه در آتش بگذارید. فراموش نکنید که به هم بزنید
- با سبزیجات تزئین کنید و با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید.
اگر دستور غذای گوشتخوار با گوشت به دلخواه شما برسد، نخود فرنگی تازه را برای زمستان بگذارید. در هنگام پختن فرنی، می توانید انواع مختلفی از مواد غذایی را به قوطی اضافه کنید: شکر، فلفل سیاه یا برگ های خرد شده. این ظرف با ترکیبات کتلت، کلم تند و خیار و ترشی ترکیب می شود.