- تربچه - 1 قطعه
- گوشت گاو بو داده - 300 گرم
- خیار - 1 قطعه
- سیب زمینی - 2 قطعه
- تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
- پیاز سبز (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- کافر - 0،5 لیتر (یا کواس به اندازه کافی)
- نمک - - برای طعم و مزه
- دیل - - به طعم و مزه
به طوری که okroshka به نظر نمی رسید "بدتر از یک تربچه تلخ"، من توصیه می کنم شما را ترشیده ترشح کمی نیست. گوشت گاو آب پز را می توان در فروشگاه خریداری کرد یا توسط خودتان پخته شده است. به هر حال، هنوز فراموش نشده ام، یک کلمه دیگر به نفع تربچه خواهم گفت. این بهترین دارو برای مبارزه با سرفه خفیف و برونشیت است. من خودم از این بیماری رنج می برم، بنابراین به شما توصیه می کنم بیشتر بخورید okrushka با تربچه؛) من به شما چگونگی آماده سازی okroshka با تربچه: 1. سیب زمینی را بشویید، اما تمیز نیست، جوش یکنواخت و سرد. سپس سیب زمینی را بریزید و به مکعب بریزید. 2. تخم مرغ نیز جوش، شما می توانید، همراه با سیب زمینی - بسیار راحت تر است. سرد، تمیز و خرد کن 3. گوشت گاو گوشتی نیز باید ریز خرد شود. 4. خیار را بشویید، پوست کنده و به مکعب های کوچک بریزید. 5. تربچه را تمیز کنید و آن را بر روی یک گردو خوب قرار دهید. شما می توانید آب لیمو را بپاشید. پس احساس تلخ نخواهد کرد. 6. پیاز سبز را برید 7. تمام مواد تهیه شده را در یک کاسه ی عمیق مخلوط کنید، آن را با نمک اضافه کنید. پر از کبد (یا کواس). ریختن چشمک با تربچه بر روی بشقاب ها، شما می توانید با کرفس بپاشید. شایان ستایش! ؛)
خدمت: 2