- فلفل قرمز بلغاری - 500 گرم
- پیاز - 6 قطعه
- آب گوجه فرنگی - 1 لیوان
- شکر - 50 گرم
- روغن آفتابگردان - 50 گرم
- سرکه - 10 گرم
- نمک - 0.5 عدد. قاشق
- سیر - 4 دندان
فلفل را به بلوک های کوچک متوسط می بریم. همچنین آب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی رنده شده) و حلقه های پیاز خرد شده اضافه می شود. نمک، شکر، سرکه و روغن گیاهی را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما سبزیجات را به یک ظرف پز می دهیم، آن را روی حرارت متوسط قرار داده و آن را به جوش می آوریم. مخلوط كردن، حدود 15 دقيقه در حرارت متوسط. سپس سبزیجات لچو را بپاشید (من جعفری خشک را خشک کرده بودم، اما تازه تر آن را اضافه کردم). سیر فشرده را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و 15 تا 20 دقیقه دیگر بخورید. انجام شده است
خدمات: 4-5