- Gooseberries - 3 کیلوگرم
- شکر - 2 کیلوگرم
- آب - 1 لیتر
1. ما توت های رسیده داریم به خوبی شسته شده، از ساقه ها آزاد می شود و با استفاده از خلال دندانه دار چوبی هر توت را سوراخ می کند (برای حفظ شکلات توت ها، و نه پشت سر گذاشتن، تبدیل شدن به یک ظروف سرباز یا مسافر). 2. توت ها را در لیتر و شیشه های نیم لیتری ترتیب دهید. 3. شربت را آماده کنید. (در هر لیتر آب - 2 کیلوگرم شکر). و پوره شربت جوش در کوزه ها را بریزید. 5 دقیقه برای دم بگذارید. 4. سپس شربت به یک ظرف غذاخوری ریخته می شود و حدود 5 دقیقه آن را به مدت متوسط گرم می کند. 5. باز هم، انواع توت ها را در قوطی ها با شربت جوش پر کنید و درب را ببندید. 6. شیشه ها را در دمای 100 درجه استریل کنید. بانک های با ظرفیت 0.5 لیتر استریل 15 دقیقه، 1 لیتر - 20 دقیقه. پس از پردازش، قوطی ها روبرو می شوند و با دست چپ و خنک می شوند.
سرو: 7-9