کیک "Czech" یا "Zhivoglot" دستور غذا برای این کیک با یک دوست خوب به اشتراک گذاشته شد که در واقع آن را "چک" نامید. در واقع، این کیک "Hnogloboth" نامگذاری شد و در مجموعه چینی دستور العمل های شیرینی پزی یافت شد، اما به دلیل نام زشتش تغییر نام یافت. در حقیقت، نام اصلی کیک ظرف را به بهترین شکل ممکن توصیف کرد. و، در واقع، کیک، به دلیل این واقعیت است که آن را دارای چند کیک چرب، که غنی با کرم کره و شیر تغلیظ شده روغن شده است، بسیار خوب مصرف می شود! به طور کلی، کیک خوشمزه، متوسط شیرین است و علاوه بر مواد ذکر شده حاوی آجیل، عسل و آلو است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 1.5 قاشق غذاخوری.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- کره 200 گرم
- عسل 100 گرم
- گردو گردو 1 قاشق غذاخوری.
- خامه ای 100 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- سودا 0.5 قاشق چایخوری.
- سرکه جدول 1 قاشق چایخوری.
- شیر تغلیظ شده 400 گرم
- کره 300 گرم
- آلو 300 گرم
- مرحله 1 مواد اصلی: آرد، کره، خامه ترش، عسل، تخم مرغ، شکر، سودا، سرکه، چرنوزیلو و آجیل.
- مرحله 2 خمیر از دو قسمت تشکیل شده است! قسمت آشپزی 1. مخلوط تخم مرغ و شکر را بشویید و کاملا شستشو دهید.
- گام سوم: 200 گرم کره را در یک کاسه قرار دهید و آن را ذوب کنید.
- گام چهارم کره را کمی سرد کنید و یک مدفوع نازک را به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و شستشو دهید.
- مرحله 5 در مخلوط تخم مرغ، قند و روغن، اضافه کردن آرد و کاملا مخلوط کنید. بخش اول تست آماده است، حالا بخش دوم را بگذارید.
- مرحله 6 قسمت 2. ذوب کردن عسل.
- گام هفتم: در یک کاسه جداگانه، عسل کمی خنک و خامه ترش را مخلوط کنید.
- گام هشتم: در خامه ترش با عسل، نوشابه را بعد از خشك كردن سركه، مخلوط كنيد.
- گام 9: 1 فنجان آجیل را بریزید.
- گام 10 آجیل را به مخلوطی از خامه ترش، عسل و نوشابه پخته کرده و مخلوط کنید.
- گام 11 کمی بیشتر ظروف را بردارید و هر دو قسمت را برای خمیر مخلوط کنید.
- گام 12: 1/3 کل خمیر را در روغن مارگارین یا روغن آفتابگردان و فرم کیک پودری آرد ریخته کنید. سپس کیک را در ظرف 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پختیم. در مجموع باید 3 کیک وجود داشته باشد.
- گام 13 کرم را آماده کنید. شیر تغلیظ شده و 300 گرم کره را کاملا مخلوط کنید. این باید یک توده همگن باشد، بنابراین بهتر است از یک میکسر یا مخلوط کن استفاده کنید.
- قدم 14: آلو خشک کن
- گام 15 کیک را با کیک بریزید.
- گام 16: تکه های آلو در کرم قرار دهید. سپس با یک پوسته دوم، پوسته پوسته شدن را پوشش دهید، که با کرم و بالای پوسته پوسته پوسته شده است، شبیه به اولین کیک.
- مرحله 17 بعد از اینکه کیک سوم بر روی پنبه دوم روان شد، با سطوح کیک با سطوح جانبی پوشانده می شود.
- گام 18 در بالای کیک می توان با آجیل خرد شده با آلو تزئین کرد. ما کیک را در یک محل گرم قرار داده ایم تا 6 ساعت آن را بخوریم. کیک آماده است!