- سینه مرغ - 4 قطعه
- آرد - 1/2 فنجان
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- کره - 2 مورد. قاشق
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- شراب - 3/4 شیشه
- قوطی (430 گرم) گوجه فرنگی خرد شده - 3 قطعه
- شکر - 2 مورد. قاشق
- جعفری - 1/4 فنجان
- پنیر پارمزان - 1 فنجان
- اسپاگتیس نازک - 450 گرم
1. آرد، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید. سینه مرغ را با یک چکش برای گوشت به همان ضخامت متوقف کنید. سینه های مرغ را در مخلوطی از آرد رول کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه ای با آب شور، اسپاگتی جوش را تا آماده کنید. 2. روغن زیتون و کره را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. سینه های مرغ را تا قهوه ای طلایی، حدود 2 تا 3 دقیقه در هر طرف بپاشید. سینه های مرغ را از تابه بردارید و آنها را گرم نگه دارید. 3. سیب را خرد کرده و سیر را برش دهید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه شستشو دهید. پور در شراب و طبخ تا زمانی که مایع به نصف، حدود 2 دقیقه کاهش می یابد. 4. اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده و مخلوط کردن تا زمانی که یکسان باشد. شکر، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. کوک به مدت 30 دقیقه در پایان پخت و پز، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. سینه های مرغ را روی سس قرار دهید و با پنیر پارمزان تزیین کنید. پوشش و کاهش حرارت به حداقل. 6. کوک تا زمانی که پنیر ذوب شود، و مرغ گرم نمی شود. پنیر اضافی را به طعم اضافه کنید. 6. کوک تا زمانی که پنیر ذوب شود، و مرغ گرم نمی شود. پنیر اضافی را به طعم اضافه کنید. 7. اسپاگتی به پایان رسید را بر روی ظرف قرار دهید و سس را بریزید. سینه های مرغ را روی سر قرار دهید و با جعفری اضافه کنید. بلافاصله ارسال کنید
خدمات: 6