- آرد - 1/3/4 فنجان
- آرد زرد ذرت - 1/3 جام
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- شکر - 1 فنجان
- شکر قهوه ای روشن - 1/2 فنجان
- کره ذوب شده - 8 مورد. قاشق
- پاستار - 1 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ از درجه حرارت اتاق - 4 قطعه
- شکلات نیمه شکلات ذوب شده - 120 گرم (کرم)
- کره دمای اتاق - 220 گرم (کرم)
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری (کرم)
- کاکائو - 1/4 فنجان (کرم)
- پودر شکر - 5 فنجان (کرم)
- بخارپز - 1/3 فنجان (کرم)
1. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید و دو شکل گرد را با قطر 20 سانتیمتر اسپری آشپزی بپاشید. در یک کاسه بزرگ، آرد، آرد ذرت، پودر پخت، نوشابه، نمک، شکر و قند قهوه را تجزیه کنید. 2. در یک کاسه متوسط، کره شلاق، پانسمان، عصاره وانیل و تخم مرغ تا صاف. 3 مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا خمیر های بزرگ موجود در خمیر وجود نداشته باشند (چند تکه کوچک مجاز است). 4. تقسیم خمیر بین فرم های آماده شده و پخت برای 25-30 دقیقه. کیک را در قالب 10 دقیقه خنک کن، سپس برای خنک سازی کامل به رنده بریزید. 5. در عین حال، کیک شکلاتی را طبخ کنید. در یک کاسه بزرگ، شکلات ذوب شده و کره را تا زمانی که قوام کرمی را ضرب می کنید، ضرب کنید. 6. عصاره وانیلی، کاکائو، پودر شکر و سس را اضافه کنید. به آرامی بخور و بخور تا زمانی که کرم به قوام مطلوب رسیده است. اگر کرم بسیار ضخیم باشد، چند قطره شیر اضافه کنید. 7. هنگامی که کیک ها سرد هستند، آنها را روی یکدیگر قرار دهید و با کرم پوشانید. 8. روغنی و کیک را با کرم روان کنید. تزئین خواهد شد.
خدمات: 10-12