- خامه ترش - 1 لیوان
- شکر - 1 لیوان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 3،5 عینک
- سودا - 0.5 قاشق چای خوری
- زردآلو خشک - 150 گرم
- کشمش - 150 گرم
- شکر - 3 هنر. قاشق
- خامه ترش 1 لیتر
- آلو - 150 گرم
میوه های خشک را به طور کامل تحت آب جاری شستشو دهید. زردآلو، کشمش، آلو خشک، آب جوش را به مدت چند دقیقه بگذارید. سپس آنها را از طریق یک چرخ گوشت چرخانید. همه پیچ و تاب جداگانه. خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار، در یک کاسه عمیق جداگانه، یک تخم مرغ را بگنجانید، به تدریج قند، نمک، سودا، آرد اضافه کنید. خمیر را خیس کنید (مثل یک کاسکو). سپس خمیر را به 8 قسمت تقسیم کنید. قطعه اول را به یک مستطیل رول کنید. سپس بر روی سطح آن به طور مساوی آلو و رول قرار دهید. ما همین کار را با یک بعدی انجام خواهیم داد. با آلو، ما فقط 2 رول داریم. با زردآلو و کشمش، سه رول میگذارند. در کل، 8 رول تولید می شود. رول کردن رول ها را در فر را تا پوست خشن و سرد کنید. رول را برش دهید بر روی یک کرم تا ضخیم تر خامه ترش با شکر. یک شکل عمیق برای کیک پخت با کاغذ پخت پوشیده شده است و ما در همه جا با کرم پاشیده ایم. در فرم به شدت به یکدیگر گذاشتن قطعات رول و کرم بریزید. بعد لایه دوم را خالی کنید و دوباره کرم را خالی کنید، سپس لایه سوم رول ها را با کشمش بشویید. لایه بالا باید با کرم با دقت روغنکاری شود. کیک کاملا با کاغذ پوشانده شده و در شب یخچال قرار داده می شود. صبح کاغذ را بردارید و کیک را به آرامی به یک ظرف تبدیل کنید. مقاله را پرتاب کنید کیک تزئین
خدمت: 8