- گوشت قرمز - 400 گرم (هر)
- سیب زمینی - 5-6 قطعه
- قارچ ها - 300 گرم
- پیاز - 2-3 قطعه
- پنیر - 250 گرم
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- پودر فلفل سیاه - 2-3 پینچ
- سس مایونز - 100 گرم
آیا شما نمی خواهید کتلت ها را سرخ کنید، اما قصابی در حال انتظار در ساعت یخچال است؟ سعی کنید قارچ را به فرانسوی بسپارید، و من مطمئن هستم که شما اغلب به این دستور ساده دست می یابید. اگرچه این ظرف به فرانسه تعلق دارد، به نظر من این در روسیه اختراع شده است. ترکیبی از سیب زمینی با گوشت - آن را به زبان روسی :) با استفاده از این دستور غذا در فرانسوی، شما می توانید یک ظرف که خجالت نمی کشد برای خدمت و در جدول جشن را آماده کنید. بنابراین، یک دستور العمل ساده برای گوشت مالت در فرانسه: 1. پیاز و سیب زمینی را تمیز کنید. 2. پیاز را به تکه های کوچک و سیب زمینی به حلقه های نازک بریزید. 3. سینی پخت را روغن زیتون روان کنید و روی آن حلقه های سیب زمینی و کمی نمک اضافه کنید. 4. گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک و فلفل مخلوط کنید. 5. قارچ را بر روی سیب زمینی توزیع می کنیم. 6. قارچ ها تمیز و برش داده می شوند. ما برای گوشت چرخ شده آماده می شویم. 7. سطح "puff" ما را با سس مایونز روغن کنید و پنیر رنده شده را بپاشید. 8. ما در حدود 30 دقیقه به حرارت 200 درجه گرم گرم می کنیم. ما غذاهای پخته شده را با توجه به سیب زمینی تعیین می کنیم. این همه! ما خسته هستیم شایان ستایش!
خدمت: 4-6