- قند - 200 گرم
- مارگارین - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- عسل - 2 مورد. قاشق
- سودا - 20 گرم
- اسید سیتریک - 2 گرم
- آرد - 600 گرم
- شکلات 25 گرم
- کره - 120 گرم (کرم)
- شکر - 100 گرم (کرم)
- شیر تغلیظ شده - 60 گرم (کرم)
- آب - 40 گرم (کرم)
- آجیل سرخ شده - 200 گرم (کرم)
همه ی النا مطمئنا خوشحال خواهند شد که این کیک خوشمزه را امتحان کنند. آماده سازی: شکر، مارگارین، تخم مرغ و عسل را در ظرف قرار دهید. جرم را حرارت داده و به طور مداوم با یک قاشق چوبی تکان دهید، به طوری که نمی توانید بسوزید. سدیم، اسید سیتریک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پور را در آرد و خمیر را بشویید. اجازه دهید تا حدود 20 دقیقه خمیر شود. درجه حرارت را به 270-280 درجه حرارت دهید. خمیر را به 7-8 قسمت تقسیم کنید و یک کیک نازک را از هر قسمت جدا کنید. پخت کیک را در فر تا قرمز پخت. برای ایجاد کرم، شیر، آب و شکر تغلیظ شده را در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید. سرد و مخلوط با کره، و سپس با آجیل سرخ شده خرد شده. کیک ها را با کرم ترکیب کرده و با هم مخلوط کنید. بالای کیک را با کراک که از پیرایش کیک ها باقیمانده است بپزید و با شکلات تزئین کنید.
خدمت: 8