- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کره 100 گرمی
- گشنیز زمین - 1 خرج کردن
- نمک - - برای طعم و مزه
- سوسیس هام - 200 گرم
- کنیاک - 30 میلی لیتر
- کاری - 1 خرج کردن
- آرد - 8 هنر. قاشق
- سودا - 1/4 قاعده. قاشق
- کافر - 1 شیشه
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه
1. اول از همه ما روغن را آماده میکنیم. هنگام پخت ما تنها از دهقانان یا کره استفاده می کنیم، زیرا مارگارین حتی بدون استفاده از حرارت عملیات مضر است. در کره نرم شده، گشنیز، فلفل، نمک و کاری را اضافه کنید. 2. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم. ما تخم ها را اضافه می کنیم. مخلوط را مخلوط کن تا جرم یکنواخت تشکیل شود. ما کمی ودکا، رم یا کنیاک اضافه میکنیم. 3. بگذارید آب لیمو را با نوشابه خرد کنید، آن را به خمیر اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. 4. در حال حاضر به تدریج شروع به ریختن آرد. خمیر را صاف کنید. لازم است سعی کنید که هیچ توده ای شکل نگیرد، برای این منظور لازم است آرد را به سرعت اضافه نکنید و برای مدت زمان طولانی به شلاق زدن بروید. 5. ما را به حبوبات کوچک تر می بریم (شما می توانید از سوسیس پخته شده چربی یا پستان استفاده کنید). آن را به خمیر اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. شکل کمی روغن فرم را پر می کنیم 6. در دمای متوسط حدود 50 دقیقه در فر، پخت کیک. آمادگی را می توان با خمیر دندان بررسی کرد. ما از اجاق خارج می شویم، و اجازه دهید آن را سرد.
خدمات: 6