- چنگال کلم - 1 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- قارچ - 750 گرم
- رب گوجه فرنگی - برای طعم و مزه
کلم سوخته با قارچ یک عطر خوشمزه، مغذی و کم کالری است. کلم به خوبی با انواع گوشت - سوسیس، کتلت، گوشت خوک، گوشت گاو و غیره ترکیب شده است. در یک پست کلم سوخته با قارچ می تواند به عنوان یک ظرف مستقل خدمت شود. آماده سازی: کلم رنده شده. هویج را در یک حصیری با قطعه بزرگ قرار دهید. پیاز را به مکعب بریزید. قارچ ها را بشویید و تا زمان انجام آن سرخ کنید. روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بریزید. کلم، هویج و پیاز و مغز را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کنید و به کلم اضافه کنید. نمک و طبخ تا زمان انجام. کلم آماده با قارچ های سرخ شده مخلوط شده و بلافاصله خدمت می شود.
خدمات: 4