- سیب زمینی تازه - 3 فنجان
- شکر - 1 لیوان
- گلابی - 3 قطعه
- پوست لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب پرتقال تازه - 1/2 فنجان
- کشمش - 1/4 فنجان
- تاریخ خشک شده بدون چاله، بزرگ برش (حدود 5 روز) - 1/4 فنجان
کران بری و قند را در یک کاسه مخلوط کنید، آن را طبخ کنید تا حرارت متوسط کم کنید، تا زمانی که توت ها به آب می رسد، حدود 8 دقیقه است. گلابی را به داخل مکعب بریزید و بریزید. گلابی های بریده شده را به یک کاسه قرار داده و با نعناع لیمو و آب مخلوط کنید. اضافه کردن آب پرتقال، کشمش، انجیر به زغال اخته. آتش را به بالا افزایش دهید وقتی که مخلوط شروع به حباب شدن می کند، گلابی را با هم مخلوط کنید. کوک را با هم زدن، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود و گلابی قرمز شود، حدود 10 دقیقه. قرار دادن یک کاسه اجازه دهید تا 24 ساعت در یخچال خنک شود.
خدمات: 8-10