- برنج - 600 گرم
- پیاز - 150 گرم
- هویج - 150 گرم
- زردآلو خشک - 150 گرم
- آلو - 100 گرم
- کشمشی - 150-200 گرم
- روغن گیاهی - برای طعم و مزه
- ادویه جات ترشی جات برای ploaf - به مزه
- نمک - به مزه
ظرف مناسب است زیرا برای گیاهخواران مناسب است. آماده سازی: برنج را بشویید و در آب سرد سرد شستشو دهید. میوه خشک شده را در آب گرم بشویید. در یک تابه، روغن نباتی را حرارت دهید. پیاز خرد شده و هویج خرد شده را اضافه کنید و آنها را سرخ کنید. اضافه کردن میوه های خشک شده، نمک، فصل با ادویه جات ترشی جات و آب جوش، به طوری که آب را پوشش می دهد 1-1.5 سانتی متر برنج. روی گرمای کم حدود 30 دقیقه بپوشانید. از گرما خارج شود، هم بزنید و هم قبل از خدمت به مدت 10 دقیقه ایستاده باشید.
خدمات: 4