- روغن زیتون، به علاوه روغن فرم - 1/2 فنجان
- شیر - 1/2 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- آرد - 11/2 شیشه
- شکر - 3/4 فنجان
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- انجیر خشک شده، بزرگ برش - 300 گرم
- پوست لیمو (از 1 لیمو) - 1 قطعه
فر را به 180 درجه پیش گرم کنید. ظرف پخت را با روغن روغن کنید. در یک کاسه، کره شلاق، شیر و تخم مرغ، کنار گذاشته شده است. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید، مخلوط شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک جرم همگن بدست بیاید. سوزن نکن انگور و علف لیمو را اضافه کنید. خمیر را به فرم آماده کنید. پخت تا قهوه ای طلایی، از 35 تا 40 دقیقه. اجازه دهید حدود 15 دقیقه خنک شود. هنگامی که خدمت می کنید، برش ها را برش دهید. در دمای اتاق تا 1 روز در پلی اتیلن نگهداری کنید.
خدمت: 8