پای با بادام و گیلاس در دوره تحرک فعال فصل تابستان از میوه های یخ زده و انواع توت ها این نوع پای بسیار واقعی است. ترشی بادام و شیرین و ترش است که در این دستور غذا کاملا هماهنگ و با موفقیت ترکیب شده است. پختن نسبتا متراکم و نرم است و خیلی شیرین نیست. در عوض، به جای گیلاس، می توانید از یک توت شیرین آبدار در یک فصل استفاده کنید، به عنوان مثال تمشک. گیلاس بیش از خمیر می تواند در شکل یخ زده قرار داده شود.
مواد تشکیل دهنده:- کره 100 گرم
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- گیلاس یخ زده 120 گرم
- آرد گندم 175 گرم
- نمک 2 گرم
- بادام 50 گرم
- خامه ای 100 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر، وانیل 5 گرم
- شکر 100 گرم
- کره 25 گرم
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- بادام 50 گرم
- آرد گندم 40 گرم
- مرحله 1 آماده سازی گیلاس، تخم مرغ، آرد، خامه ترش، شکر، بادام، کره.
- مرحله 2 در یک کاسه، سفید پوستان تخم مرغ، خامه ترش، شکر، شکر وانیل و نمک.
- گام 3 اضافه کردن بادام، ذرت به خرچنگ و همچنین کره ذوب شده و سرد. مخلوط کن
- گام چهارم: آرد را با پودر پخت آشغال بشویید. مخلوط کن خمیر باید مانند یک خامه ترش باشد.
- مرحله 5 خمیر را در یک ظرف پخت شده با کاغذ بریزید قرار دهید.
- مرحله 6 در بالای خمیر شما نیاز به گذاشتن گیلاس، کمی "غرق" آن.
- گام 7 برای پاشیدن برنج، بادام، کره، شکر و آرد را با هم مخلوط کنید. دست های خود را در یک خرده فرو کنید.
- گام 8 به طور مساوی گسترش یابد. قرار دادن در اجاق گاز به دمای 180 درجه سانتی گراد
- مرحله 9 پخت تا قهوه ای طلایی. این حدود 30-40 دقیقه طول خواهد کشید. کیک را بیرون بیاورید و آن را بر روی رنده بریزید و برش ها را برش دهید.