- غازها - 1،5 - 2 کیلوگرم
- پیاز - 2-3 قطعه
- فلفل بلغاری - 4 قطعه
- سیر - 2-3 دندان
- گوجه فرنگی - 4 قطعه
- Tsukini - 1-2 قطعه
- پنیر سخت - 200-300 گرم
- خامه ترش - 2-3 هنر. قاشق غذا خوری (می توان با استفاده از سس مایونز جایگزین کرد)
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- مخلوط فلفل زمین - 1-2 خرج کردن
- روغن نباتی - 2-3 هنر. قاشق
برش دستور غذای غاز در فر: 1. غازها به طور کامل شسته شده، از چربی اضافی داخلی پاک می شوند، به قطعات تزریق می شوند. ما با نمک، فلفل و سیر ریز خرد شده مالش می دهیم. 2. پیاز، فلفل را بشویید. ما پیاز و کدو سبز را با نیمی از حلقه ها در حدود 1 سانتی متر ضخیم می بریم. فلفل و گوجه فرنگی بریده بریده می شوند. 3. ما پنیر را در یک تکه بزرگ بریزیم و با خامه ترش مخلوط کنیم. 4. روغن را با روغن نباتی روغن زده کنید. ما تکه های غاز گذاشتیم و با سبزیجات قطعه ای (به جز گوجه فرنگی) به خواب می رویم. ما بالای فویل را بستیم 5. ما در درجه حرارت گرم به 200 درجه گرم در سطح متوسط قرار داده است. پخت حدود 1.5 ساعت. 6. فویل را بردارید. ما تکه های پنیر گوشت خوک را با مخلوط با خامه ترش کردیم. گوجه فرنگی ها را روی ورقه پخت اضافه کنید و 30 دقیقه آن را پخته کنید. 7. هنگام خدمت بر روی میز، با سبزی تزئین کنید. غاز پخته شده توسط خود به عنوان دکوراسیون زیبا برای میز شما خدمت خواهد کرد. همانطور که می بینید، آن را بسیار آسان می کند برای غذا خوردن غازها در اجاق در خانه. دستور العمل من برای ساختن غازها چندین بار مورد آزمایش قرار گرفته است. من امیدوارم که آن را نیز دوست داشته باشید!
خدمت: 6-8