- مرغ - 1/2 قطعه
- سیب زمینی - 7-8 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه
- خامه ترش - 3 عدد. قاشق
- کره - 40 گرم
- سیر - 2 دندان
- سبز - به طعم و مزه
سیب زمینی ترشیده با مرغ به شرح زیر آماده شده است. 1. ما سیب زمینی را تمیز می کنیم و به مکعب های متوسط می رسیم (حدود 1-1.5 سانتیمتر). 2. مرغ را بشویید، به قطعات کوچک بریزید. 3. پیاز ریز shinkuyu، هویج مالش در بزرگ بزرگ. 4. ما دیگ چدنی داریم، ما نفت را در آن میریزیم. تکه های مرغ را به آرامی سرخ کنید - به معنای واقعی کلمه 3-4 دقیقه است، بعد از آن ما مرغ را در یک صفحه قرار می دهیم و پیاز و هویج را به گل کلم اضافه می کنیم. فرنی 3-4 دقیقه، بعد از آن ما قطعات مرغ را به دیگ برمیگردانیم و سیب زمینی را میگذاریم. سلیم، فلفل، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. 5. سس را از خامه ترش و سیر خرد شده بپزید. سس را به دیگ اضافه کنید، نصف فنجان آب را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و محتویات دیگ را روی گرمای متوسط بخورید تا مرغ و سبزی آماده شوند. انجام شده است با گیاهان تازه سرو کنید
خدمات: 3-4