- جوانه برزیل - 450 گرم
- نمک نمک - 1 قاشق چای خوری
- روغن - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1 گرم
مواد لازم: 450 گرم زردچوبه، نمک نمک 1/2 قاشق چای خوری، 1/2 قاشق غذاخوری روغن، فلفل سیاه. ما پایه بروکسل را از هر سر بریده ایم. پوست و برگ های قدیمی را پوست کن خوب با آب جوش بخورید. ما یک کاسه ای را انتخاب می کنیم تا جوانه های بروکسل در یک لایه قرار بگیرند. پور 6 میلیمتر آب را به یک ظرف بسته بندی کنید. درب را ببندید و آب را به گرمای زیاد جوش بیاندازید. نصف قاشق نمک اضافه کنید. ما کلم را به آب جوش آورده ایم. به آتش آرام تبدیل شوید. پس از حدود هفت تا هشت دقیقه، جوانه های بروکسل باید منصفانه باشد. ما کلم را از آب حذف می کنیم، یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و فلفل سیاه تازه را بپاشید. ظرف را می توان در شکل گرم و سرد مصرف کرد.
خدمات: 3