- گوشت گاو برشته شده - 450 گرم
- لامپ - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- کرفس (ساقه) - 1 قطعه
- کنسرو لوبیای سفید - 450 گرم
- کنسرو لوبیای سیاه - 450 گرم
- رب گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم
- سوپ گوشت گاو - 4 فنجان
- سیر - 3 دندان
- فلفل قرمز - 12 قاشق چای خوری
- ادویه جات ترشی جات ایتالیایی - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/2 قاشق چای خوری
- پاستا - 1 فنجان
- باسیل تازه - به طعم و مزه
- پارمسان - - برای طعم و مزه
در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو زمین را سرخ کنید. هنگامی که گوشت گاو به آرامی گرم می شود و شروع به از دست دادن چربی می کند، ما در یک پیاز پیاز ریز خرد شده اضافه می کنیم. یک دقیقه بعد، ساقه کرفس ریز خرد شده را اضافه کنید. بلافاصله پس از این اضافه کردن هویج قطعه شده با نی. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس حبوبات کنسروی (بدون مایع) را به تابه اضافه کنید. بلافاصله بعد از این، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید کمی آب گوجه فرنگی اضافه کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید. ادویه جات را اضافه کنید مخلوط کردن ما سوپ را پر میکنیم پوشش و پوشش را با جوش آهسته برای حدود 45-50 دقیقه. در عین حال، پاستا، به طور جداگانه به طور کامل جوش داده شده است. ماکارونی آماده شده در یک عصاره سیب زمینی پر می شود، شستشو داده می شود و تا زمانی که سوپ آماده باشد، کنار آن قرار می گیرد. آماده برداشتن سوپ از آتش است. در یک ورق portioned، چند پاستای آماده آماده کنید. پاستا را با سوپ داغ پر کنید و بلافاصله خدمت کنید. شایان ستایش!
دهان: 10