سوپ با قارچ و سیب زمینی

سیب زمینی باید شسته شده و جلا داده شود، به اندازه مکعب های متوسط ​​برش داده شود. پور کردن مقوا مواد لازم:

• قارچ ها - 300 گرم
• سیب زمینی - 600 گرم
• پیاز - 200 گرم
• کرم 15-20٪ - 500 میلی لیتر
• سل - 1 خرج کردن
• فلفل - 1 خرج کردن
• روغن نباتی - 2-3 هنر. قاشق

دستورالعمل

سیب زمینی باید شسته شده و جلا داده شود، به اندازه مکعب های متوسط ​​برش داده شود. سیب زمینی را با آب بشویید، فقط آن را پوشیده و سپس نمک و فلفل را بشویید. سیب زمینی را تا آخر انجام دهید. در عین حال، پیاز خرد شده و ریز ریز ریز کردن، و قارچ بریده بریده بریده می شود. در یک تانک سوخاری بزرگ، پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید، کمی بعد قارچ ها را اضافه کنید و سرخ کنید. نمک و فلفل. سپس، زمانی که سیب زمینی آماده می شود، آن را ریز ریزه کنید و قارچ ها را با پیاز در مخلوط کن (آب با سیب زمینی قبل از تخلیه). مخلوط حاصل را به یک ظرف پز تبدیل کنید و کرم را اضافه کنید. به جوش آوردن، اما جوش ندهید

خدمات: 6-10