- فیله پالتو - 600 گرم
- پیاز - 250 گرم
- قارچ ها - 250 گرم
- گوجه فرنگی - 200 گرم
- فلفل شیرین - 150 گرم
- روغن نباتی - 50 گرم
- ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (گشنیز، زیره، پونه)
- نمک بزرگ، فلفل - به مزه
- سبزیجات تازه - - برای طعم و مزه
حالا به شما خواهم گفت که چطور کباب شیش را از حبیب بپوشانید. این به سادگی انجام می شود. گوشت حلزون بسیار منصفانه است و به درمان ویژه نیاز ندارد، اما برخی از اسرار هنوز باید بدانید. Marinate در یک ماریناد ساده بسیار ساده است، بدون پیچ و تاب های اضافی. برای اطمینان از اینکه کباب خوشمزه و رضایت بخش است، ما کباب شیش را از هویج با سبزیجات آماده می کنیم. بنابراین، شروع کنیم: مرحله 1: فیله را در آب سرد بشویید، آن را به قطعات بسیار بزرگ، اما نه کوچک برش دهید. ما آن را در یک کاسه مینای دندان قرار داده ایم. مرحله 2: آب فشرده از لیمو مخلوط با روغن گیاهی، فلفل، نمک، زیره سبز، گشنیز. ماریناد حاصل با ماهی پر می شود و به مدت 20 دقیقه در یک محل خنک قرار می گیرد. مرحله 3: در این زمان، سبزیجات با دقت شسته شده. پیاز به حلقه برسد. گوجه فرنگی را به چهار قسمت تقسیم کنید. فلفل به مکعب بریده شده است. گام چهارم: سبزیجات، قارچ ها و ماهی ها به طور متناوب بر روی چوب پنبه های چوبی قرار داده و بر روی گودال قرار داده و سرخ کرده بر روی گرده های سنگین، به طور مرتب ظهور زعفران و تبدیل شدن به. مرحله 5: ظرف تهیه شده به میز خدمت داده می شود، تزئین آن با شاخه های دلفریبه و جعفری. همه چیز هست دستورالعمل برای یک کباب شیش از حشره بسیار ساده است، آیا اینطور نیست؟ :) شایان ستایش! :)
خدمت: 5