پن کیک با شیر تغلیظ شده یکی از ساده ترین و خوشمزه خوشمزه خوشمزه است. بچه ها فقط آنها را تحسین می کنند و بزرگسالان خود را از خوردن یک شیرینی شیرین از گرما با گرما تحت یک فنجان قهوه معطر، کاکائو داغ یا چای قوی محروم می کنند. شما می توانید ظرف را در قالب رول ها و پاکت های سنتی خدمت کنید یا در قالب یک کیک و ساندویچ با شیر تغلیظ شده همراه با آجیل، مارمالاد، میوه های قندی یا سایر مواد شیرین خنک کنید.
نحوه پخت و پز نان شیرین کاری با شیر تغلیظ شده در شیر، دستور غذا با یک عکس
این ساده ترین و سریع ترین راه برای تهیه پنکیک با شیر تغلیظ شده است. ترکیب این ظرف شامل گردو است، اما اگر این نوع به نفع شما نیست، می توانید از پسته، بادام، سدر یا فندق استفاده کنید. طعم چنین ریخته گری رنج نخواهد برد.
مواد لازم:
- شیر - 1 لیتر
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
- آرد - 550 گرم
- قند - 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 10 قطعه
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- شیر تخلیه - 1 قوطی
- گردو - 150 گرم
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ میکسر را در یک فوم نور و فشرده همراه با شکر و نمک ضرب می کند.
- شیر را در دمای اتاق ریختن، آرد سوخاری را بریزید و خمیر را با هم مخلوط کنید.
- به سرعت پانکک ها را در یک اسطوخود خرد کرده تا زمانیکه طلایی خنک شود، روی یک صفحه قرار داده و کمی کمی سرد کنید.
- آجیل ریز خرد شده، خشک شده در اجاق و با شیر تغلیظ شده آب پز.
- شیرین کردن هر پانکک و رول یا پاکت خمیر را رول کنید. به میز برای خدمت با یک سس خامه ای یا شکلات.
پنکیک با شیر تغلیظ شده و خامه ترش
این گزینه پخت و پز برای خدمت غیر معمول جالب است. پنکیک ها در رول ها یا پاکت ها قرار نمی گیرند، همانطور که معمول است، اما به چهار قسمت تقسیم شده، تا زمانیکه ترد می شود. هر تکه ای با یک کرم آبدار است که به شکل یک کیک کوچک ظریف بسته بندی شده است، با توجه به سلیقه خود تزئین شده و سپس بر روی صفحات فردی روی میز خدمت می شود.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد - 190 گرم
- تخمیر - 170 میلی لیتر
- قند - 1 قاشق غذاخوری
- آب 50 میلی لیتر
- سودا - ½ تفت
- نمک - ½ قاشق چایخوری
- کره 82٪ - 2 قاشق غذاخوری
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی
- خامه ترش 15٪ - 200 میلی لیتر
- روغن نباتی
دستورالعمل گام به گام
- در شروع کننده دمای اتاق، آرد را با یک غربال جوش، تخم مرغ، قند، نمک و ضرب و شتم را تا یکنواخت اضافه کنید.
- نوشابه را وارد کنید، دوباره کاملا ضرب و شتم کنید و نیم ساعت در محل خشک و گرم قرار دهید.
- پان را سرخ کنید و با کره گرم کنید. پای خمیر را بشویید و یک و نیم دقیقه در یک طرف سرخ کنید. به آرامی با سپر سیلیکون معکوس کنید و آماده باشید. سپس آن را بر روی ظرف قرار داده و آن را سرد کنید.
- شیر خامه ای و خامه را در یک ظرف عمیق بگذارید و خوب هم بزنید. جرم باید صاف و خامه باشد.
- هر پانکاک به چهار قطعه بریزید و در کره تا قرمز سرخ شده.
- یک چهارم پنکیک بر روی یک بشقاب قرار دهید و در بالای آن یک قاشق غذاخوری ترشی خرد شده اضافه کنید. پوشش را با سه ماهه دوم خمیر خشك كنید، کمی كیك كنید و كرم را به عقب بر گردانید. سپس خمیر + کرم + خمیر را دوباره بگذارید.
- یک کیک کوچک با شکر پود شده یا تراشه های نارگیل پودر کنید و در خدمت باشید.
پن کیک با پنیر و شیر تغلیظ شده، دستور غذا با یک عکس
پنکیک شیر، پر شده با شیر تغلیظ شده و پنیر خامه ای، با طعم خوشایند و عطر کرم نازک مشخص می شود. شما می توانید با افزودن دارچین کمی یا کمی از ماکارونی به خمیر، روشنایی بیشتری را به آنها بدهید. غلیظ با این ادویه جات ترشی جات، ظرف را به یک پالایش ویژه و فانتزی به یاد ماندنی به دست آورد.
مواد لازم:
برای آزمون
- شکر - ½ صفحه
- تخم مرغ - 4 قطعه
- شیر 750 میلی لیتر
- شکر وانیل - 1 کیسه
- آرد گندم، درجه حق بیمه - 450 گرم
- روغن نباتی - 150 گرم
برای پر کردن
- شیر تخلیه - 1 قوطی
- قند - 200 گرم
- پنیر خامه ای 350 گرم
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ تا زمان ظهور فوم ضرب می شود، سپس قند را بخورید و خوب مخلوط کنید.
- در دمای اتاق به شیر توده تخم مرغ ریخته، پور آرد خرد شده، شکر وانیل و خمیر روغنی و صاف را بشویید.
- سرخ کردن را با یک تکه گوشت خوک سرخ کنید و آن را روغن بزنید. در پایین، بخشی از خمیر را بریزید و آن را به طور مستقل بر روی سطح حل کنید. بنكك را در هر دو طرف بنوشید، آن را روی ظرف قرار دهید و آن را با یک درب قرار دهید.
- کوفته با شیر تغلیظ شده و قند در یک جفت نرم و پلاستیکی مالش دهید. پانک را پر کنید و با یک لوله یا پاکت رول کنید. پور سس کارامل را خرد کرده و به میز بریزید.
پنکیک شکلات با شیر تغلیظ شده
خمیر شکلات ظریف و کرم پودر کاکائو باعث جذابیت فوق العاده ای می شود. این دسر خوشمزه و عالی می تواند بر روی یک میز ناهارخوری جشن یا روز تولد خدمت کند. یک ظرافت فوق العاده خواهد شد نه تنها توسط کودکان، که به تعبیر عشق همه شیرین، اما همچنین بزرگسالان تحسین از ظرافت های داخلی قدردانی می شود.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 5 قطعه
- پودر کاکائو 40 گرم
- آرد - 200 گرم
- شکر - 15 گرم
- شیر 3.2٪ - ½ لیتر
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری
- چگال آب چغندر - 150 گرم
- پنیر Mascarpone - 200 گرم
- کشمش - 50 گرم
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ و شیر، میکسر را در یک فنجان ملایم غوطه ور می کنند.
- آرد را بشویید، با شکر، نمک و کاکائو ترکیب کنید، به شیر بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
- پخت و پز کمی روغن گیاهی و گرما در آتش. پانکک ها را به مدت 1 دقیقه در هر طرف بپاشید، روی یک بشقاب بگذارید و کمی بشویید.
- پنیر "Mascarpone" و شیر تغلیظ شده آب پز را به یک جرم نرم و خنک تبدیل کنید. کشمش ها را قبل از خیساندن در آب جوش بریزید و مخلوط کنید.
- بخشی از پر کردن را به یک پنکیک بمالید، خمیر را با یک لوله رول کنید، یک سس شیرین بخورید و آن را بر روی میز قرار دهید.
کیک پن کیک با شیر تغلیظ شده، آموزش تصویری
پانک کوره با شیر تغلیظ شده آسان است. کیک پنکیک از شیر تغلیظ شده کمی مشکل تر است، اما هنگامی که شما یک غلتک با یک گام به گام توضیح روند، به معنای واقعی کلمه چند دقیقه به استاد تمام ظرافت ها. و پس از "درس" شما می توانید بلافاصله شروع به پخت و پز و لطفا خانواده با یک دسر خوشمزه.