- آرد 400 گرمی
- شکر - 400 گرم
- شیر - 1 فنجان
- تخم مرغ - 5 قطعه
- کره 100 گرمی
- پودر پخت - 10 گرم
- سل - 1 خرج کردن
- کرم ترش - 250 گرم
- خامه ترش 350 گرمی
- اسانس وانیلی - 1 قاشق چای خوری
عناصر در یک کاسه، آرد، نمک و پودر پخت را مخلوط کنید. ما آن را کنار گذاشتیم در یک کاسه کوچک بریزید و شیر را بگذارید. در دمای کم، تا زمانی که روغن ذوب شود، گرم شود. در یکی دیگر از ظرف غذاخوری تا صاف کردن، تخم مرغ را با شکر سوخاری کنید. در حال حاضر به تدریج شروع به مخلوط کردن در مخلوط تخم مرغ آرد و شیر. در عوض، ابتدا یک قاشق غذاخوری از آرد اضافه می کنیم ... سپس یک مخلوط کمی شیر تهیه کنید. جرم حاصل را تا زمانی که صاف است ببافید. ما یک شکل قابل جابجایی را می گیریم، به آرامی با آرد و روغن با کره بپاشید. خمیر را به آن اضافه کنید، آن را در فر قرار دهید، آن را به 180 درجه حرارت دهید، و 45-55 دقیقه بخورید. بیسکویت آماده به نظر می رسد مثل این است. این باید به دمای اتاق خنک شود. بیسکویت سرد شده از شکل قابل جابجایی گرفته شده است. بیسکویت را در یک ظرف عمیق قرار دهید (به عنوان مثال، در یک ظرف) که قطر آن کمی بیشتر از بیسکویت است. بیسکویت را عمیقا با چاقو یا چنگال بشویید. در مخلوط کن، شیر خشک، خامه ترش و ذرت وانیل مخلوط کنید. منبع تغذیه ما بیسکویت ما را پر می کند. بیسکویت را در یک مکان گرم برای 5-6 ساعت در بسته بسته قرار دهید. بیسکویت، مانند یک اسفنج، تمام مایع را جذب می کند و به شدت منحصر به فرد می شود. پس از 5-6 ساعت، بیسکویت ملایم و کمی مرطوب آماده خواهد شد و می توانید آن را بخورید. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 8-10