رول املت با ژامبون و حلزون

تخم مرغ به یک کاسه، نمک و یک قاشق کمی ضرب و شتم به زرده و پروتئین ترکیب مواد لازم:

• تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
• کره - 30 گرم
• Rukkola - 10 گرم
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری
• ژامبون پارما - 20 گرم

دستورالعمل

تخم مرغ به یک کاسه، نمک و چنگال شکسته می شود، به طوری که زرده و پروتئین مخلوط می شوند. کره ریخته و به تخم های مورد ضرب و شتم اضافه کنید. جرم حاصل را به یک ظرف پخت گرم بریزید. ما املت را روی حرارت کم آماده می کنیم. هیچ کاری انجام ندهید - فقط تماشا کنید تا سوزانده نشوید :) ما دقیقا کباب می کنیم تا زمانی که املت در سطح مایع نباشد. بنابراین، زمانی که املت قوام لازم را بدست میآورد، ما را از فریزر برداشتیم. بلافاصله بر روی لبه ی مارمولک و خرگوش قرار دهید. رول را به سرعت بچرخانید، روی یک صفحه قرار دهید. به طرز قشنگی قطر قطره ای بپوشانید تا خنک شود. دلپذیر! :)

خدمت: 2