در واقع، این ظرف درخواست آزمایشات را می کند. ابتدا می توانید طبق دستور العمل های کلاسیک آن را طبخ کنید و سپس هر سبزی را اضافه کنید. بنابراین، شما یک دستور العمل منحصر به فرد، خانواده برای خورش گیاهی داشته باشد. اما همه اینها با اصول اولیه شروع می شود، بنابراین ابتدا نسخه کلاسیک خود را آماده کنید.
خامه ای با لوبیا و کلم سبزیجات
شما می توانید این ظرف را در یک کاسه سنتی طبخ کنید و یا از چند رنگ استفاده کنید. برخی از زنان خانه دار می گویند که خورش های سبزیجات با لوبیا در چند ساله طعم منحصر به فرد دارد، به لطف ویژگی های این دستگاه.
مواد تشکیل دهنده:
- یک لیوان لوبیا (قرمز یا سفید)
- یک چهارم سر کلم
- پنج سیب زمینی
- یک هویج متوسط
- یک پیاز
- فلفل شیرین
- دو گوجه فرنگی
- طعم ادویه جات ترشی جات
همانطور که می بینید لیست محصولات بسیار ساده است. به طور سنتی، همه آنها به طور فعال در هر خانواده استفاده می شود.
آماده سازی:
- لوبیا را در آب فرو کنید. بهتر است این کار را در شب انجام دهیم، اما برای چهار ساعت کافی خواهد بود. پس از آن طبخ را تا نصف پخته کنید.
- سبزیجات را تهیه کنید: کلم، فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی، برش پیاز را به مکعب.
- هویج را به نوار برش دهید.
- چندین کاراکتر را در حالت "Quenching" بچرخانید یا ظرف را روی اجاق قرار دهید. سیب زمینی سرخ شده و کلم را به آن اضافه کنید، یک لیوان آب اضافه کنید و حدود 20 دقیقه آن را طبخ کنید.
- همزمان با تهیه سیب زمینی، ظرف را بر روی اجاق گاز قرار دهید، روغن آن را در روغن گرم کنید و سبزیجات باقی مانده را در آن خاموش کنید (به غیر از لوبیا). این 10 دقیقه خواهد بود.
- محتویات ظروف پخت و پز را به یک ظرف پودری بریزید، لوبیا را به آن اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و حدود 15 دقیقه آنرا بشویید.
- اضافه کردن نمک، فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه. مخلوط کن
ظرف آماده است. حالا شما می توانید دوستان خود را نزدیک به جدول تماس بگیرید و آنها را بسیار خوشمزه، خانه ساخته شده است.
شایان ستایش!