درمان مناسب برای سرماخوردگی

ما ممکن است سوپ را دوست نداریم یا دوست نداریم، اما اتفاق می افتد، بنابراین شما می خواهید یک سوپ خوشمزه و گرم، زمانی که احساس می کنید سرد است. سوپ یک ظرف مایع است و اگر مایع ظرف است، تمام مواد مفید موجود در محلول به طور کامل و سریع جذب بدن می شود.
اگر سرد دارید، یک سوپ سیر را بپزید.
این درمان مناسب برای سرماخوردگی است. دستور العمل های زیادی برای سوپ های مختلف وجود دارد، از جمله سوپ پیاز معروف، اما آنها هیچ چیز در مورد سوپ سیر نمی نویسند و به طور طبیعی آنها به اندازه کافی پخته نمی شوند. من می خواهم به شما یاد بدهم که چگونه سوپ سیر، که برای سرماخوردگی مفید است، و همچنین سیر مفید خود را. سیر دارای طعم خاص است، بنابراین از آن به طور متوسط ​​استفاده کنید، به ویژه هنگامی که شما نیاز به برقراری ارتباط با مردم است. و هنگامی که سوپ سیر را خوردید، از دهان شما بوجود نخواهد آمد. علاوه بر این، این سوپ مفید و مناسب برای بیماری پانکراس، طحال است، کمک می کند تا بدن از سموم بدن را تمیز کند، مانع از تنفس.

سوپ سیر

شما نیاز به 1 لیتر شیر، 6 کلوچه بزرگ سیر یا 8-9 دندان کوچک، 1 لیتر آب دارید. هنوز نیاز به 2 قاشق غذاخوری از مارگارین یا کره، 2-3 تخم مرغ است که باید به پروتئین ها و زرده ها تقسیم شود، 2 قاشق غذا خوری آرد، آب از یک چهارم لیمو یا چند قطره اسید سیتریک. در نوک انگشتان شما نیاز به یک تابه کوچک با حجم 2.5-3 لیتر، برخی از ظرفیت یا یک کاسه برای آسیاب کردن آرد و کره، یک شلاق برای شلاق زدن به یک فوم از پروتئین ها و یا یک میکسر مورد نیاز است، اگر هیچ چیز، شما می توانید از چنگال استفاده کنید، طول خواهد کشید تا کار .

شیر و آب بگیرید و جوش بیاورید. من فکر می کنم شما می دانید که ابتدا باید شیر را جوش بخورید و سپس آب را اضافه کنید، زیرا هنگام مخلوط کردن اصل شیر می تواند به دلیل یون های فلزی که در آب وجود دارد، در صورتی که آب سخت باشد.

در حالی که شیر جوش است، سس را طبخ کنید. باید تمیز شود، ریز خرد شده و یا تمیز شود. شما می توانید به طور طبیعی در سیر خرد شده، اما آشپز بسیاری را تجربه می کند، معتقد است که هنگام استفاده از اسید سیری به دلیل ترشح آب، سیر طعم خود را از دست می دهد. بهتر است یک تکه سیر را در یک تخته برش قرار دهید، تیغه چاقو را فشار دهید، آن را با دست خود فشار دهید و سیر را به آرامی خرد کنید. پس از چنین عملیاتی، سیر بهتر است. پس از آن، سیر خرد شده باید به مخلوطی از آب و شیر اضافه شود.

روغن یا مارگارین با پوند آرد تا زمان تشکیل دانه های آرد و روغن. من یک تکه مارگارین یا کره را رنده کردم و آن را با آرد در یک تکه بزرگ بپاشید. ژله هایی از 2-3 تخم مرغ باید با چند قطره اسید سیتریک یا آب لیمو مخلوط شوند. سفید پوستان را تا فوم ضخیم بچشید. برای سرعت بخشیدن به روند، شلاق و ساده کردن، کمی نمک را به پروتئین اضافه کنید، فوم از آن تنها ضخیم شدن و بهتر شدن خواهد شد.

در سوپ گرم است، یک روغن کمی اضافه کنید، به طور مداوم شلاق با شلاق و یا چنگال، اگر هیچ قرص وجود دارد، تا زمانی که شما یک سیب زمینی پخت و پز صاف.

سوپ را از گرما خارج کنید، به طور مداوم هم زدن ادامه دهید، زرده ها را به سوپ به سوپ تهیه کنید، و بعد از چند دقیقه، پروتئین های شلاق را اضافه کنید. سوپ را امتحان کنید و نمک را بخورید. سوپ باید همگن، ضخیم و بسیار ظریف باشد.

با قاعده ای که قرار است "نخود" به سوپ اضافه شود، از پودر خمیری پخته شده است. شما می توانید سوپ با croutons، حتی با سیب زمینی پخت و پز با بیسکویت های شور خدمت کنید. اگر سیب زمینی را برای سوپ تهیه کنید، باید آن را روی یک صفحه جداگانه قرار دهید.

اگر میخواهید از نخود قهوهای "نخود" تهیه کنید، می توان آن را نه تنها با سوپ سیر، بلکه با سیب زمینی سوپ سیب زمینی هم استفاده کرد. برای انجام این کار، شما نیاز به یک لیوان آب، یک فنجان آرد، 100 گرم مارگارین، 4 تخم مرغ دارید. بر روی آتش یک کاسه ای با مارگارین و یک لیوان آب قرار داده و به جوش آورده شود. به محض اینکه جوشانید، باید آرد را بریزید و خوب بجوشانید، بنابراین خمیر را دم کنید. خمیر سرد، و به طور متناوب آن را به 4 تخم مرغ با تکان دادن کامل را بکشید.

خمیر را با توپ های کوچک بر روی ورق پخت قرار دهید. شما می توانید به راحتی از پرچم از خمیر رول، و آنها را به برش برش. سپس چنین "نخود" تقریبا یکسان خواهد بود. در یک پختن اجاق داغ، آنها را کمی خشک کنید تا زمانی که آنها را دریافت نکنید، آنها "سکونت نکنید".

شایان ستایش است و شما هرگز سردی نداشتید.