Dumplings پخته Vareniki با سیب زمینی، کلم، گندم سیاه، ماهی، انواع توت ها، پنیر، قارچ، گوشت. همه آنها به طریقی خوشمزه هستند. و من پیشنهاد می کنم که بر روی آزمایش دامپلینگ متوقف شود. ساده ترین خمیر - آن شامل آرد، آب و دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان است. اما با روش جالب پخته شده: خمیر با آب جوش مخلوط شده و پس از آن به اندازه کافی بزرگ می شود. در نتیجه چنین manipulations شما خمیر عالی برای هر vareniki دریافت کنید!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 250 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب 150 میلی لیتر
- نمک 1 گرم
- مرحله 1 برای تهیه کیک خرد شده برای دملبون، ما به آرد، آب، روغن آفتابگردان و نمک نیاز داریم.
- گام 2 آرد را بریزید.
- گام 3 در مرکز، یک سوراخ کوچک ایجاد کنید و در روغن آفتابگردان ریخته شود.
- گام چهارم با یک قاشق روغن کمی در آرد قرار دهید.
- گام 5 آب را با نمک جوش داده و بگذارید.
- مرحله 6: آب گرم را در شیار بشکنید و بلافاصله خمیر را با هم مخلوط کنید - ابتدا با قاشق و سپس دستها را خشك كنید.
- گام 7 خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه خمیر کنید. کار آن را نمی کند - خمیر بیرون می آید بسیار نرم و پلاستیکی.
- مرحله 8 خمیر را با یک حوله خرد کرده و 30 دقیقه را ترک کنید.
- مرحله 9 خمیر آماده است برای استفاده.