امروزه ویتامین ها به یک بت تبدیل شده اند که هدف ارتداد و عبادت جهانی است. تمام ویتامین ها و مکمل های غذایی را می نوشید. آیا بیمار شدی؟ ویتامین را حفظ کنید! من هنوز بیمار نیستم - برای پیشگیری از خوردن غذا می خورم. اما چیزی وجود دارد که شما دقیقا نمی دانید. کاترین قیمت، نویسنده Vitamania، تمام اسرار ویتامین ها و مکمل ها را نشان می دهد.
- ویتامین ها از مواد خام مصنوعی ساخته شده اند. به منظور تهیه ویتامین ها در شرایط صنعتی و سپس فروش آنها به مردم، انواع مواد مضر به عنوان پایه مورد استفاده قرار می گیرند. برای سنتز ویتامین A، استون و فرمالدئید استفاده می شود، ویتامین های PP و B3 با نایلون 6.6 تولید می شوند - همچنین برای ایجاد کمربندهای کمربند، تشک لاستیکی و اتصالات کابل استفاده می شود. ویتامین B1 یک افزودنی است که با آب مقطر ساخته شده است. با این حال، این به سلامت آسیب نمی رساند: در نتیجه یک کپی دقیق مولکولی از ویتامین طبیعی به دست می آید.
- ویتامین C ویتامین نیست. تقریبا تمام موجودات زنده روی زمین ویتامین C را تولید می کنند. فقط انسان ها و برخی از بستگان اولیه (به عنوان مثال خوک های دریایی) قادر به تولید ویتامین C نیستند. به نظر می رسد که این توانایی در روند تکامل از بین رفته است. به همین دلیل است که ویتامین ها در حقیقت واقعی کلمه نمی توانند در نظر گرفته شوند.
- هورمون مصرف ویتامین ها اختراع شده است. گزارش کمیسیون غیرانتفاعی آمریکا در مورد تغذیه در آکادمی علوم ایالات متحده می گوید که تحقیقات علمی نشان داده است که چقدر ویتامین ها نیاز به یک فرد دارد. ما مقادیر متوسط داده می شود. و این به ذکر است که هیچ هشدار توصیه شده برای مصرف برای هر یک از (!) از ویتامین های نوزادان و نوزادان سال اول زندگی وجود دارد.
- واقعا یک هویج برای بینایی وجود دارد. کمبود ویتامین A موجب کوری می شود. اگر کافی نیست، فرد اول در تاری دید و تاریکی متوقف می شود، و سپس می تواند به طور کامل از بین برود. در روستاهای آفریقایی می توانید یک عکس وحشتناک ببینید: زمانی که خورشید می افتد، کودکان با یکدیگر بازی می کنند به دو گروه تقسیم می شوند: یکی ادامه می دهد و دیگری به طرف گوشه دور می رود و تا زمانی که یکی از بستگان خود غذا را در دستش قرار می دهد یا آن را می گیرد خوابیدن پس از غروب آفتاب برای آنها، جهان به تاریکی غیر قابل نفوذ می رسد. برای غلبه بر این شرایط، به ویتامین A نیاز دارید. به عنوان یک گزینه هویج: بتا کاروتن موجود در آن به ویتامین A تبدیل می شود. اما اگر بدن شما به اندازه کافی باشد، بهتر است که هویج را هرگز نبینید.
- فقط 13 ویتامین وجود دارد امروزه علم تنها 13 نوع از ویتامین ها را درک می کند. با این حال، بسیاری از شرکت های محبوب ترین مواد زیست فعال فعال (و یا مکمل های غذایی) به نام "ویتامین ها". به عنوان مثال، یک فروشگاه آمریکایی شناخته شده به فروش 18،000 دارو که حاوی کلمه "ویتامین" به نام است. شعارهای تبلیغاتی و وعده شفا دادن شگفت انگیز است.
- دانشمندان نمیتوانند محتوای ویتامینهای بدن را تعیین کنند.به طور تعجب آور، هیچ استاندارد و عقیده عمومی در مورد ارزش هایی که محتوای ویتامین ها در نظر گرفته می شود حداقل نیست. بنابراين مفهوم "آيتامينوزيس" بسيار فازي است: هيچکس نمي داند چقدر ويتامين کافي است، اما چقدر - بسيار زياد است. علاوه بر این، در بدن انسان، ارگانیسم ها در مکان های غیر منتظره سپرده می شوند: به عنوان مثال، برای به دست آوردن اطلاعات قابل اعتماد در مورد ویتامین A، لازم به انجام یک روش پیچیده برای بیوپسی کبد، و سپس به روزانه و مربوط به نوسانات فصل در سطح ویتامین های بدن است.
- ویتامین ها به اندازه کافی کافی نیست طبق آمار، تا به امروز در جهان، حدود دو میلیارد نفر کمتر از ویتامین ها مصرف می کنند. به همین دلیل، گاه گاه اپیدمی بیماری های مرتبط با بیماری ایدئومایزیس فوران می کند. به عنوان مثال، در طول 20 سال گذشته، ذره ای از اسکوربورد، یک بیماری کشنده ناشی از کمبود ویتامین C، چهار بار ثبت شده است - و میلیون ها نفر از نابینایی رنج می برند و حتی به دلیل کمبود ویتامین A نیز می میرند.
- ویتامین ها وسیله ای برای رستگاری گناه هستند. مردم به ویتامین های معجزه آسایی اعتماد دارند که اجازه می دهند بیش از حد غذا بخورند و یا برعکس، غذاهای سالم نداشته باشند، اعتقاد بر این که همه چیز را با کمک قرص های جادویی می سازند. در واقع، ویتامین ها می توانند خطاهای تغذیه ای ما را با 100٪ اصلاح نکنند - آنها فقط یک رژیم غذایی هستند، اما جایگزین سبزیجات تازه، میوه ها و دیگر غذاهای منظم نیستند.
- بدن می تواند ویتامین ها را ذخیره کند اما نه همه و در مقادیر مختلف. ویتامین C می تواند 2 تا 6 هفته طول بکشد، ویتامین B1 می تواند 4 تا 10 روز طول بکشد. اما ویتامین A که در کبد ذخیره می شود، می تواند یک سال طول بکشد، اما تنها در شرایطی که یک فرد به طور معمول می خورد.
- ویتامین ها و مکمل های غذایی - نه همان اگر شما ترکیب شیمیایی مواد را در نظر بگیرید و هنوز هم تکنولوژی تولید را در نظر بگیرید، معلوم می شود که کاملا تمام ویتامین ها مواد افزودنی فعال بیولوژیکی هستند (مکمل های غذایی). اما مکمل های غذایی همیشه ویتامین ها نیست: هنوز اسیدهای آمینه، آنزیم ها و حتی بافت و غدد مصنوعی رشد می کنند.