- آرد - 2 فنجان
- شکر - 1/3 فنجان
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/8 قاشق چای خوری
- از کره سرد - 6 عدد. قاشق
- زغال اخته تازه - 1 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیر - 1/2 فنجان
- عصاره وانیل - 1/1 قاشق چای خوری
- قهوه قهوه - 1/4 فنجان (آب پز)
- آرد گندم - 1/4 شیشه (آب پز)
- دارچین - 2 قاشق چای خوری (آب پز)
- کره - 2 مورد. قاشق (آب پز)
1. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. به قطعات کره بریزید و به مخلوطی از آرد اضافه کنید. مخلوط کردن تا مخلوط به نظر می رسد مانند خرده. 2. زغال اخته را بگذارید و به آرامی مخلوط کنید، تلاش نکنید به توت ها آسیب برساند. 3. در یک فنجان اندازه گیری، ضرب و شتم تخم مرغ، عصاره شیر و وانیل. مخلوط تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کنید و با یک چنگال مخلوط کنید تا یک خمیر همگن به دست آید. در صورت تمایل، در این مرحله شما می توانید در خمیر دندان لمینیت ریز خمیر را اضافه کنید. 4. خمیر را بر روی یک سطح ملایم قرار دهید و 5 یا 6 بار بشویید. یک دیسک آزمون ایجاد کنید با استفاده از یک قلم مو، مقدار کمی شیر از بالا را روغن کنید. شما نمی توانید این کار را انجام دهید اگر می خواهید کالاهای پخته شده کمتری مصرف کنید. 5. خمیر را با یک پودر بپاشید، از مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده تهیه کنید. خمیر را به 8 مثلث بریزید. 6. کیکهای پخت را در یک کوره پیش گرم به 200 درجه در 18-20 دقیقه در یک ورق پخت شده با پوست پر کنید.
خدمت: 8