یک صبحانه سبک از املت توسط کارشناسان آشپزی فرانسوی اختراع شد. این یک ظرف همه کاره است. این می تواند برای صبحانه، شام آماده شود؛ پختن در فر، سرخ کردن در یک تابه، سرخ کردن برای یک زن و شوهر. املت را می توان نه تنها از تخم مرغ پخته، بلکه آن را توسط مواد افزودنی مختلف استفاده می شود: سبزیجات، گوشت، قارچ. املت بخار طعم خاصی دارد. به نظر می رسد ملایم و آسان است. چنین املت را می توان برای کودکان و افرادی که نیاز به تغذیه در رژیم غذایی دارند توصیه می شود. مهمترین چیز در پخت و پز املت بخار، مشاهده نسبت تخم مرغ و آب (شیر) است. تغذیه مناسب - یک صبحانه آسان و چیزی است که می تواند راحت تر از املت بخار باشد! آن را امتحان کنید، بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:- تخم مرغ 4 عدد.
- آب 180 میلی لیتر
- نمک 1 نمک
- روغن زیتون 5 میلی لیتر
- پیاز سبز 10 گرم
- مرحله 1 برای تهیه یک تخم مرغ در یک حمام آب، یک کاسه را با یک کاسه، تخم مرغ، آب، نمک، روغن زیتون (هر سبزی) و پیاز سبز تهیه کنید.
- گام 2 آماده سازی یک ظرف با قهوه ای با ضخامت پایین، کاسه ای را در آن قرار دهید (روغن های زینتی را با روغن زیتون روغن کنید) و آب را به آب می رسانید تا نیمی از کاسه را به آن اضافه کنید. قرار دادن یک آتش آهسته.
- مرحله 3 تخم مرغ به آرامی سوزن. نمک کمی اضافه کنید
- مرحله 4 آب را در یک نازک نازک ریختن. با حجم، مقدار آب باید برابر با حجم تخم مرغ چکش باشد.
- مرحله 5 مخلوط تخم مرغ را به آرامی به داخل کاسه بمالید. درب را با یک ظرف بسته کنید مخلوط را بگذارید 25 دقیقه بگذارید.
- گام 6: پیاز سبز ریز خرد شده را بریزید.
- گام 7: پیاز را در روغن زیتون به مدت 5 دقیقه بگذارید.
- گام 8: کاسه را به دقت از پانک بردارید. املت را بر روی یک بشقاب قرار دهید و با پیاز خدمت کنید.