نه تنها انگليس به ارزش تغذيه اي از جوجه ها اهميت مي دهد. از زمان های قدیم مردم از گوشت گاو و فرنی خوردند. با تشکر از چنین رژیم غذایی، bogatyrs روسیه بزرگ شد.
گر چه جو و کتان ساده و ساده هستند، آنها یک محصول غذایی مفید و یک گیاه دارویی می باشند.
ارزش تغذیه ای از جو از طریق ترکیب دانه آن تعیین می شود: 18 درصد پروتئین، 60 درصد کربوهیدرات و حدود 5 درصد چربی. این نسبت بهینه است. علاوه بر این، گیاه حاوی ویتامین E، A، K، گروه B، میکرو عناصر، آنزیم ها، فیبر مناقصه است.
با مصرف منظم غذا از جو، مدفوع طبیعی می شود، روده پاکسازی می شود، و میکروب فلور آن بازسازی می شود. اقدام مطلوب چنین غذا و کبد را فراهم می کند. غده تیروئید هورمون تیروئید را دریافت می کند.
اوج آنزیمی را یافت که هضم چربی و آنزیمی را که جذب کربوهیدرات را بهبود می بخشد، تسهیل می کند.
از جو از یک ژله مغذی تهیه می شود که حاوی مقدار زیادی از مخاط است که اثر مهاری دارد. این دارو به عنوان دارو برای بیماری های التهابی مزمن دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرد.
خوردن بلغور جو دوسر نیز برای پیشگیری و درمان آترواسکلروز شریان ها، آئورت و تعدادی از بیماری های کبدی توصیه می شود. فرنی از جو دوسر باید در منوی بیماران مبتلا به دیابت باشد، از آنجا که مواد پیچیده - پلی فنول ها، تنها از جو و کاه جو دو سر جدا می شوند، باعث کاهش غلظت کلسترول در خون می شود.
به نظر می رسد که جو دوتایی و تظاهراتی برای تظاهرات، تونیک، هماتوپوئیت و تحریک پذیری در اشتها هستند. این ترکیب خون را بهبود می بخشد و تجدید می کند، از لخته های خون (با بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا، ترومبوفلبیت، پس از عمل های مختلف) جلوگیری می کند. تعداد لکوسیت ها را افزایش می دهد، متابولیسم را عادی می کند. تقویت ایمنی بدن را تقویت می کند، عملکردهای محافظ بدن را افزایش می دهد، توانایی خودکفایی. سالخوردگی سالم را حفظ می کند.
فرنی های جو دوسر برای کودکان بسیار مفید است و همچنین برای آسیب های استخوانی، بهبود زخم و سوختگی موثر است. آنها برای دادن زایمان به زنان که خون زیادی را از دست داده اند و برای افزایش مقدار شیر مادر مناسب هستند.
سایر قطعات نیز تاثیر مثبتی دارند، گرچه، البته، دانه ارزشمندترین جزء این غلات است. به عنوان مثال، یک حمام با کاه جو دو سر به سرعت و به راحتی سرماخوردگی را درمان می کند. چمن سبز جو برای خواص سودمند تر از دانه نیست.
با التهاب مفاصل و ریزش مو، حمام تجویز می شود - 1.5 کیلوگرم چمن با 5 لیتر آب ریخته می شود، نیم ساعت آن را جوش می دهیم و آب آن به حمام با دمای آب 38-40 درجه اضافه می شود. تنتور گیاهی به عنوان یک عامل فعال برای خستگی فیزیکی و روانی، نوراستنیا، اشتها و بی خوابی مبهم، دیابت و همچنین خلاص شدن از سیگار توصیه می شود.
TERA OVSA
در مورد خواص شفا جو دوک نیز اشاره کرد. تزریق یا جویدن جو دوسر مفید است نه تنها برای خستگی و ضعف. همچنین لازم است تقویت سیستم عصبی، قلب، ریه، بهبود ترکیب خون و متابولیسم بدن باشد.
این به شرح زیر آماده شده است.
جو دوسر نابالغ و خالص در یک قهوه جوش زمین قرار دارد. سپس آن را به یک ترموس ریخته و با آب جوش ریخته می شود و هر شیشه ای را بر روی یک قاشق سوپ جو می گیرد.
اصرار داشتن برای 12 ساعت، سپس فیلتر کردن و نوشیدن به جای چای.