یک زن مدرن نمی تواند زمان زیادی را صرف آشپزی کند. اما در واقع پس از آن می شود مطلوب خانواده لطفا با غذاهای خوشمزه. برای کمک به صاحب دستگاه های جدیدی می آیند که زندگی را ساده تر می کنند. در حال حاضر در آشپزخانه یک زن می تواند یک کشتی بخار، چند منظوره، یک نان ساز و غیره را ببیند اما امروز ما درباره یک اجاق الکتریکی الکتریکی صحبت خواهیم کرد.
چه کسی نیاز به یک اجاق الکتریکی دارد؟
آیا شما خواسته اید که اجاق گاز خود را بیرون بیاورید؟ سپس آن زمان برای انجام آن است. اجاق گاز بلند شده است. با الکترود الکتریکی جایگزین شد. این ظروف آشپزخانه با ظروف خود کار می کنند. اکنون آماده سرگرمی است. و پخت و پز به نصف کاهش خواهد یافت.
اجاق القایی ظاهر شد نه چندان دور در بازار. بنابراین، ما در مورد آن بسیار نفهمیدیم. اما وقت آن رسیده است. می توان اشاره کرد که چنین صفحاتی در قیمت بیش از قیمت گاز است، اما ارزش آن است. شما می توانید برای خودتان ببینید.
در حال حاضر در بسیاری از آشپزخانه های معتبر رستوران فقط کوره القایی وجود دارد. این کاملا کاربردی، راحت و آسان برای استفاده است. این می تواند در حالت های مختلف فشرده کار کند. و من بهترین راه را نشان دادم این فناوری آینده ماست.
چگونه کار می کند؟
این اجاق گاز القایی از سوزن های خاص معمولی الکتریکی متفاوت است. این نوآوری و کاربرد آن به واسطه خواص القایی الكترومغناطیس مطرح می شود. بنابراین، نام صفحه القای است.
اگر یک بشقاب ماهی تابه یا سایر ظروف را بر روی مشعل قرار دهید، آن را فقط به سطح که در آن در حال حاضر ظروف خود را گرم می شود گرم. بنابراین شما با خیال راحت می توانید یک دست را در اطراف قرار دهید و شما سوخته نخواهید شد. به منظور فعال کردن فرایند حرارت، سطح ظروف باید 70٪ از مشعل باشد. اما آنها کوچک هستند، بنابراین هیچ مشکلی با این وجود نخواهد داشت.
من باید چند کلمه در مورد حالت تقویت کننده بگویم. این تابع به شما اجازه می دهد تا در صورت نیاز قدرت یک سوز را به دیگری انتقال دهید. این مناسب است اگر شما نیاز به جوش آب در یک کتری فورا، در حالی که یکی دیگر از پخت و پز سوپ است. به این معناست که این تابع می تواند یک "رژیم فشرده" نامیده شود که طی آن کل گرمایش به یکی از مشعل ها هدایت می شود. این رژیم تقریبا در تمام مدل های مدرن القایی وجود دارد. اجاق های الکتریکی الکتریکی بیشتر و بیشتر عبادت می کنند.
شایان ذکر است که گرما بر روی مشعل بوجود نمی آید، بلکه در سوراخ پایین که در آن پخت و پز می کنید. مناطق باقی مانده گرم نمی شوند و باقی می مانند. هنگامی که هیچ ظروف وجود دارد، هیچ حرارت وجود دارد. این امکان وجود دارد که چنین تجربه ای جالب داشته باشیم. یک ورق کاغذ را بر روی مشعل قرار دهید و در بالای تانک با آب قرار دهید. پس از گرم شدن آب، مقاله شما دست نخورده باقی خواهد ماند و نمی سوزد.
چه نوع از ظروف شما مناسب است؟
ما توصیه می کنیم استفاده از ظروف مخصوص، که از مواد با ویژگی های مناسب ساخته شده است. این باید انرژی میدان مغناطیسی را جذب کند. البته، مواد برای ظروف ممکن است فرومغناطیس باشد. اما به این ترتیب شما می توانید حداکثر اثر از مشعل را به دست آورید. به طور خاص فولاد خواصی دارد.
اجاق القایی مدرن بلافاصله یک ظرف مناسب برای گرم کردن را تشخیص می دهد. پس اگر آن را مناسب نباشد، آن را گرما نخواهد کرد. Ironware کاملا سازگار با سنتی ایده آل است. ظروف از فولاد ضد زنگ چدن نیز برای اسلب مناسب است. مهمترین چیز این است که در پایین ظروف یک لایه فلز فرومغناطیسی وجود دارد، و آنچه که بالاتر است مهم نیست.
همه جوانب مثبت و منفی از اجاق القایی
ارزش این است که بدانید که چرا پخت القایی در میان زنان خانه دار چنین محبوبیتی به دست می آورد. این خیلی جذاب است؟
مزایای اجاق گاز:
- امنیت اگر فرزندان كوچكی دارید كه همیشه در كنار هم قرار می گیرند و نمیتوانند در یك جا قرار گیرند، این یك سطح آشپزی ایده آل است. در صفحه با تکنولوژی القاء، از یک شعله باز استفاده نکنید. بازی کردن، کودک، قرار دادن دست خود را بر روی اجاق گاز، نمی شود سوزاند. همه چیز اتفاق می افتد با گرمایش تنها ظروف. این باعث کاهش احتمال سوختگی می شود. با استفاده از خانه خود، هرگز آتش سوزی یا سایر حوادث را ایجاد نخواهید کرد. اگر ورق یکبار مصرف نداشته باشد، گرما نمی شود. سعی کنید بر روی سطح صفحه بپوشید و یا حتی روی آن کار نکنید.
- تمیز کردن سطح آسان. روغن و خاک را پاک کنید بسیار آسان است. نگران نباشید اگر چیزی پاشید یا پاشید. بسیار آسان است که آن را پاک کنید و ردی از چربی را ترک نکنید. پس از همه، اگر شما چیزی را در یک اجاق گاز بخورید، پس باید با مواد شوینده مخصوص پاک شود. سطح تابلو القایی صاف و صاف است، بنابراین جایی برای جمع شدن در اینجا وجود ندارد. من آن را مالش کردم و پاک می شود.
- حالت تنظیم قدرت حالت انرژی گرما را می توان به طور مستقل تغییر داد، بنابراین شما با دقت گرمای سطح ارائه می شود. در صفحه گاز، این کار به این صورت کار نمی کند. سطح قدرت را تنها با چشم تنظیم می کنید، و در اینجا دقیقا میزان درجه حرارت صفحه را می دانید.
- نرخ گرم شدن سریع گرمایش دو بار سریعتر به عنوان یک مشعل گاز اتفاق می افتد. پای ظروف را گرم کنید. شما در طول آشپزی صرف زمان قابل توجهی می کنید. به همین دلیل در رستوران ها و استفاده از مشعل القایی استفاده می شود. یک اجاق گاز معمولی 1 لیتر آب را برای 10 دقیقه جوش داده و به مدت 3 دقیقه القاء می کند. آیا تفاوت وجود دارد؟
- اقتصادی. سطح آشپزی القایی نیاز به مصرف انرژی کمتری دارد. پس از همه، شما مجبور نیستید برای گرم کردن یک مارپیچ ضخیم انرژی مصرف کنید. انرژی تنها در میدان مغناطیسی در سیم پیچ القایی صرف می شود. درجه حرارت به طور خودکار توسط سیستم تنظیم می شود. دمای حرارت حرارت را گرم می کند، سپس خاموش می شود، و به صورت دوره ای به صورت مجدد برای نگهداری دما دوباره روشن می شود.
- گرمای شدید عملکرد تقویت کننده برای توزیع قدرت بین مشعل ضروری است. گاهی اوقات لازم است که شما بتوانید بازیکن را به سرعت آماده کنید، اما در اولویت اول است اما لازم نیست دوم را قطع کنید. بنابراین، شما می توانید قدرت کمی برای یک مشعل دیگر قرض بدهید.
معایب صفحه
- هزینه بالا در دو یا سه برابر هزینه یک صفحه القاء بیشتر از اجاق گاز است. و بسیاری از آنها را در یک بن بست قرار می دهد. چنین دستگاهی نمیتواند کسی را بفروشد
- کارد و چنگال همه ظروف مناسب برای اجاق گاز نیست. همانطور که قبلا گفتیم، پایین ظرف ها باید خواص فرومغناطیسی داشته باشد. و برای مشعل الکتریکی و گاز مناسب برای هر ظروف. در پایین ظروف، چشمه ها گاهی اوقات پاشید، این نشانه ای است که برای شما مناسب است. بنابراین ظروف شیشه ای، برنج، مس، آلومینیوم و سایر مواد غیر مغناطیسی مقاوم در برابر حرارت باید در کابینت پنهان شوند، زیرا این ظروف برای شما مناسب نیستند.