مادربزرگهای ما گفتند: "شما به جای میز نشسته اید که در بهشت بودید." آنها اهمیت زیادی نه تنها به کیفیت غذاهای پخته شده آنها، بلکه همچنین به فرهنگ غذا اهمیت دادند. مدتها پیش سنت خانه یا روز یکشنبه خانواده ها غذا می خورد، کسب و کار، برنامه ها برای آینده ساخته شده بود، مشکلات خانواده حل شد، اما زمان تغییر کرده بود، قرن سریع جایگزین شده بود، هر دو عادت غذا خوردن به طور معمول و سنت جمع آوری با هم. در یک حالت شتاب ثابت، برای یک فرد برای استراحت دشوار است، زمان برای استراحت خوب، حتی در خانه. می توان گفت که گفتگوهای خانوادگی نوشیدنی جلسات واقعی روان درمانی بود، جایی که هر کس پاسخ های خود را به پرسش های خود، حمایت و آسایش دریافت کرد. اکنون این مورد نیست. استانداردهای زندگی به طور طبیعی به تمام اعضای خانواده گسترش می یابد از جمله کودکان کوچک. رویکرد مناسب برای پذیرایی و میز (در معنای وسیع کلمه) به بچه ها کمک خواهد کرد که نه تنها عادت های فرهنگی ابتدایی را به کار گیرند، بلکه سالم تر و شادتر می شوند. حالا بگذارید همه چیز را به ترتیب بحث کنیم.
چرا نمی خورید؟
بیایید با اشتباهاتمان شروع کنیم، زیرا ما والدین هستیم که اغلب به علت بسیاری از مشکلات دوران کودکی می رسند. و گاهی اوقات حتی فرصتی برای نگاه کردن به خودتان از خارج وجود ندارد و اعمال خود را ارزیابی می کنید. ما به جزئیات غذا نخواهیم رسید، بهتر است توجه کنیم که چگونه کودک ما می خورد. پس از همه، بسیاری از مادران دیر یا زود در مورد سوال از نحوه آموزش به کودک به طور مستقل فکر می کنم.
در بسیاری از خانواده ها در آشپزخانه، همراه با اجاق و یخچال و فریزر، تلویزیون کمتر کار سختی انجام می دهد. گاهی اوقات ما می توانیم یک ناهار یکشنبه بدون او را تصور کنیم، و گاهی اوقات اتفاق می افتد که تلویزیون به طور مداوم ما را همراهی می کند، ایجاد یک پس زمینه سر و صدای دلپذیر. اما آیا او به یک کودک کوچک نیاز دارد؟ اغلب مادران شکایت می کنند که بچه ها نمی خواهند بدون کارتون غذا بخورند و وقتی که در داستانشان جذب می شود، مادر بسیار راحت است که "همه چیزهایی را که لازم است در کودکش بچرخد" بکشند. در نتیجه این دلبستگی، کودک اساسا ارتباط بین گرسنگی، خستگی و غذا یک جلسه سرگرم کننده می شود و جذب آن ضعیف است، زیرا بدن در حال حاضر به طور کامل برای هضم تنظیم نشده است. بچه ها به سرعت به چاقی می چسبانند و به طور ناخوشایند، و در نتیجه می تواند اختلالات جدی در کار پردازنده مواد غذایی داشته باشد سیستم هیدروکلریک.
یکی دیگر از نقاط قهوه در باغ آشپزخانه ما عدم وجود یک رژیم غذایی برای کمال گوناگون است. به تازگی یک مد برای "رایگان" رشد و زندگی خارج از رژیم ظاهر شده است. والدین، با هدایت نظرات معتبر، بر این باورند که فرزند خود احساس می کند که چه زمانی و چه چیزی باید انجام دهد و در برنامه خود دخالت کند - فقط برای نقض تعادل طبیعی. نمی توان انکار کرد که در این رویکرد یک مقدار مشخصی از حقیقت وجود دارد و حتی بزرگ نیز هست. با این حال، همه چیز در حد اعتدال خوب است. حقیقت دیگر را فراموش نکن: بدن ما مثل یک ساعت کار می کند. او برای انجام یک عمل مشابه در یک زمان آسان تر است. انرژي بسيار کم انرژي مصرف شده است و وقت زيادي براي فراگيري جديد و جالب وجود دارد. هنگامی که کودک تنها به خود می خورد، بدن نمی تواند فواصل بین وعده های غذایی را پیش بینی کند. او شروع به صرف ماهیانه از سهام قبلی می کند، انرژی کمتری برای رشد روده ها به ارمغان می آورد. به عنوان یک نتیجه، ممکن است کودک خسته کننده، ناراحت و تحریک پذیر باشد.
شايد مهمترين اشتباه والدين - تقريبا همه آنها، به وسيله ديگر، معناي اضافي را در غذا قرار مي دهند.
غذا در تلاش برای تنظیم رفتار کودک است. بچه ها برای رفتار خوب و موفقیت ها تشویق می شوند ("شما بی سر و صدا رفتار می کنید - خرید مجدد مورد علاقه خود را!")، تهمت زدن ("اگر شما متوقف نمی شوید، هیچ چیز نمی کنید!"). غذا حتی مجازات شده و تهدید می شود ("من گوش ندادم - حالا سوپ خودم بخورم، و دسر شما بچه های اطاعت خواهم کرد!") این واقعا ترسناک است ... بچه ها برای خیلی چیزها خیلی سریع به کار می روند؛ چرا که اکثر آنها طولانی هستند (و چرا، در واقع، با آنها هم همین کار را انجام می دهند؟) ارزش غذا و معنای اصلی آن (و در واقع تنها) مبهم، جایگزین و از دست رفته است و البته شاید این معده از این رنج برده، اما شخصیت کودک رو به رشد رنج می برد. ویژگی های خرده، این ویژگی هایی است که مطمئنا والدین دوست ندارند در فرزندشان ببینند، مثلا، حرص و طعنه، حیله گر. اما ما بچه ها را برای این سرزنش نمی کنیم، آنها فقط قواعد بازی ما را می پذیرند، و زمان اضافی را برای تبرئه نمی گذاریم اشتباهات خود ما توسط همه ساخته شده است، ما فقط باید با حذف آنها (اگر چیزی برای از بین بردن) و پیشگیری است.
لانه دلپذیر
لازم نیست نه تنها برای ترتیب مهد کودک، بلکه همچنین در آشپزخانه، جایی که خرده می سازد اولین کشف غذای خود را. راحتی خارجی بدن را تنظیم می کند تا از مواردی که در مقابل ما قرار دارد استفاده شود، چه این یک بالش، کراوات یا کارد و چنگال است. ابتدا کودک دارای بطری مخصوص است. به محض اینکه کاراپوز اولین دندان را دریافت کرد - زمان آن است که این فهرست موضوع را گسترش دهد. کودک را مجموعه ای از ظروف، زیبا و عملی، چند قاشق مختلف (لاستیک، پلاستیک، نقره)، پیش بند، دستمال، حوله نرم، بستر زیر پلاگین - کودک باید همه چیز خود را، زیبا و روشن است. اکنون یک مکان برای صندلی مهمان انتخاب می کنیم. کودک باید با یک میز معمولی (البته با آشپزخانه خود) نشسته و به این ترتیب هیچ چیز نمی تواند او را از صفحه جدا کند. توجه گیاهان رو به رشد هنوز هم ناپایدار است و آنها بسیار راحت می توانند منحرف شوند. بنابراین، بهتر است که تلویزیون را از منطقه "کودک" حذف کنید، از نظر ورودی و پنجره بسیار بزرگ است. اگر صندلی بالا در نزدیکی دیوار باشد، یک عکس در کنار کودک بگذارید، برای مثال، در حالی که خرس خرس عسل خوردن یا قرار دادن حوله در کنار ظرف و پاک کردن دست ها قبل از خوردن غذا و پس از آن. این دریافت یک "چراغ قوه"، یادآور یک خرده مواد غذایی و کمک به تنظیم آن است. حتی وقتی کودک شما با یک قاشق غذا می خورید، بگذارید کنار او یکی دیگر را ببندد، که باعث می شود او ابتکار عمل را بگیرد و آن را در دستان خود بگیرد. البته، خوردن غذای جداگانه یک درد اضافی برای مادر است، زیرا خستگی به زودی ناپدید نخواهد شد. اما خودتان را بکشید و سعی نکنید به قطعات غذا و گودال سوپ اطراف توجه کنید.
بسیار مهم است که بچه ها یاد بگیرند که خود را بخورند و ببینند که شما فقط تشویق می کنید و از آن لذت می برید.
اگر ما در مورد خود غذا صحبت می کنیم، توجه به سن که توصیه می شود به آن یا آن محصول توصیه می شود، منطقی است. واقعیت این است که معده و کل دستگاه گوارش به طور مداوم در حال تحول هستند: اندازه آن متفاوت است، با باکتری های مفید زندگی می کند. به دنبال توصیه های مقدماتی از غذاهای تکمیلی و اولین نمونه از ظروف، شما قطعا به سلامت جوانان آسیب نمی رسانید و او را شگفت زده نخواهید کرد تا به مطالعه "روی دندان" (پیشنهاد می کند، برای مثال، زود بزرگ قطعات مواد غذایی و یا مواد غذایی با طعم تند صورتی).
و حتی اگر شما به طور منظم در زمین بازی شنیدید که چگونه یک نفر (مثل یک مرد خوب) یک سال در سوسیس با کچاپ می خورد و دوسالانه را در مک دونالد جشن می گیرد، نباید از راه درست از دست برود. "سلامت نوزاد در دستان شماست، و اگر برای شما عجله نداشته باشید بهتر است.
وقتی خوردم ...
فرهنگ تغذیه در واقع از اهمیت کمتری نسبت به کیفیت غذاها و یا حالت سیری برخوردار نیست. برای استفاده بهتر از آن نیز از پیش استفاده کنید. در عوض، باید با اولین غذای "واقعی" زندگی کنید، پس مجبور نباشید دوباره تمرین کنید و وقت و تلاش خود را روی آن انجام دهید. تدریجی ترشحات به تدریج و بدون تعصب به شما کمک می کند. نقش مهمی از یک نمونه شخصی به دست می آید. بنابراین قبل از برداشتن کودک، خود ارزیابی کنید
کمک خوبی می تواند کتاب ها و تصاویری باشد که شخصیت ها و حیوانات مورد علاقه شما را نشان می دهد. خواندن داستان بچه یا داستان های خود را تشکیل می دهند، که در مورد چگونگی خوردن حیوانات و نحوه انجام آن صحبت می کنند.
به کودک بگویید که چگونه به درستی غذا بخورید: عجله نداشته باشید، دهان خود را پر نکنید، هرچیز را بخورید. و این شکاف بیشتر سرگرم کننده و روشن بود، او را به یک شوخی (به عنوان مثال، موش جویدن، جویدن، جویدن، جویدن و غلات بلعیده). مراسم دائمی غذا خوردن: قبل از غذا و بعد از غذا، شما باید دست های خود را بشویید، می توانید از روی میز تنها زمانی که مادر اجازه می دهد، پس از ناهار، از والدین خود تشکر کنید. این قوانین ساده باعث خلق و خوی لازم برای غذا می شود و خلق و خوی خوبی برای همه اعضای خانواده ایجاد می کند. کودکان 2-2.5 ساله در حال حاضر قادر به انجام حداقل برخی از این اقدامات هستند.
شاید کسی احساس کند که هیچ چیز در خوردن به طور جدی وجود ندارد. و با این حال، فراموش نکنید که مصرف مناسب غذا می تواند نه تنها تند، بلکه احساس رضایت از زندگی، آرامش، کمک به کاهش تنش. برای خود و فرزندتان زمان جداگانه برای غذا خوردن و خوردن غذا در کنار میز خود داشته باشید، سپس یک زندگی آرام برای شما تضمین شده است. و لذت بردن در حال رشد شما این را درک خواهد کرد.