قارچ چای عملا کشت می شود در سراسر جهان. این می تواند به راحتی با تغییرات شرایط سازگار و سازگار شود. نسبتا خوب مقاومت در برابر طیف گسترده ای از درجه حرارت، به آسانی جذب قندهای مختلف و رسانه های مواد مغذی. توابع خاصی که فقط برای باکتری های اسید استیک و قارچ های مخمر استفاده می شوند، امکان انتقال شرایط نامساعد و تبادل مواد به دلیل ذخایر داخلی را دارند. اگر قارچ چای را در خانه داشته باشید، پس به یاد داشته باشید که از این به بعد او دوست شما خواهد بود، که دارای خواص دارویی است و به نجات خواهد رسید. اما در عوض شما باید بدانید که چگونه برای قارچ چای مراقبت کنید.
گرچه قارچ و حیوانات قابل قبول است اما نیاز به شرایط خاص دارد. اول از همه، قارچ نیاز به اکسیژن دارد، بنابراین رگ، که قارچ زندگی می کند، باید با گاز و نه با یک پوشش پوشیده شود. برای یک قارچ، یک شیشه دو لیتری یا سه لیتری ایده آل است، زیرا نور به راحتی عبور می کند. با این حال، بهتر است شیشه را به سایه بگذاریم، اما نه تحت اشعه های مستقیم خورشید. این دو ظروف را می گیرد: یکی برای زیستگاه قارچ، دومین، برای نوشیدن آماده به آن.
اول از همه، به آرامی فیلم را از قارچ جدا کنید و قارچ را در یک ظرف شیشه ای دیگر قرار دهید، آن را با آب گرم پر کنید. هرگز قارچ را از قارچ انتخاب نکنید، آن قارچ را درد می کند. قارچ می تواند زنده بماند، اما احتمال دارد که آن صدمه ببیند. با قارچ چای نباید بی ادب باشد.
فیلم دختر لایه ای، که در یک لیتر لیتر است، به آرامی با آب گرم ریخته می شود و گاز را تمیز می کند. پس از آن، بانک در یک اتاق در دمای اتاق قرار می گیرد. در این زمان، توصیه نمی شود محلول قند یا چای را در یک ظرف قرار دهید، زیرا قارچ فقط عادت می کند و بیمار می شود. بانک باید با یک تکه مارپیچ پوشیده شود تا قارچ نمی میرد، زیرا یک قارچ باز برای مکان های مگس مناسب است و آنها دوست دارند تخم هاشان را بگذارند. اگر فیلم لمینیت قارچ در پایین رگ قرار داشته باشد، همه چیز درست شد.
پس از 24 ساعت، قارچ را می توان در محيط غذايی معمول خود قرار داد. بهتر بنوشید تا آماده شود: ابتدا بر روی آب جوش 1 درصد چای تزریق کنید و قند را به آن اضافه کنید (با میزان 1:10). قارچ چای را در محیط کشت به دست آورده ایم. یک قارچ بالغ مثل کیک لایه ای است.
به یاد داشته باشید تزریق قارچ چای تنها زمانی می تواند خورده شود که روزانه آن را بخورید و غلظت اسید بسیار ضعیف باشد. اما اگر تزریق قارچ قوی باشد، باید آن را در نسبت 1: 2 (حداقل) رقیق کنید. قوی تر نوشیدنی، نسبت رقت بیشتر است. این تزریق دارای طعم لذیذ و ملایم است، حساسیت مخاطی دهان را تحریک نمی کند، آغازگر سوزش قوی نیست.
سطح مواد مغذی پس از 2-3 روز باید با یک فیلم نرم و بی رنگ و نرم قابل ملاحظه پوشیده شود. بعد از چند روز در این فیلم مستعمرات سفید و خاکستری محدب ظاهر خواهد شد که دارای لبه های صاف است. پس از آن این مستعمرات به تدریج در یک کلنی بزرگ ادغام می شوند و یک فیلم چرمی ضخیم تشکیل می دهند. در حال رشد، فیلم افزایش می یابد و پس از چند هفته می تواند به 10-12 میلی متر برسد.
در طول فرآیند کشت، تزریق شفاف خواهد بود و فیلم باید لمینیت باشد (اگر به درستی از قارچ مراقبت شود). بعد از مدتی، لایه پایین تر شروع به تیره شدن می کند، رنگی قهوه ای و قهوه ای به وجود می آورد. همچنین، رشته ها شروع به آویزان شدن، پایین کانال با یک رسوب شسته شده با کلنی های قهوه ای قهوه ای رنگی پوشیده می شود.
تقریبا در روز 7-10 پس از شروع روند، شما می توانید قارچ را طعم دهید، 2-3 لیوان در روز بخورید.
پس از آن که قارچ چند لایه (رشد می کند)، آن را به صورت منظم طبقه بندی می کند، یک لایه جداگانه با آب پز شده آب شسته می شود، پیوند به ظرف دیگری که حاوی محتوی مواد مغذی است، کشت قارچ ادامه دارد. قارچ چای مستلزم مکمل منظم با یک محلول چای ضخیم با قند 10٪ (برای هر دو تا سه روز غذا).
همچنين تقريبا هر 2-3 هفته قارچ به "پايين حمام" نياز دارد. برای موفقیت این روش، لازم است که قارچ را از انفوزیون دقت بخورید و با دقت بخورید، اما آن را به طور کامل در آب جوش شستشو دهید (آب باید سرد باشد). پس از قارچ دوباره به تزریق می رسد.