- خامه ترش - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کافر - 1 شیشه
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 3 فنجان
- Sorrel - 100 گرم
- شکر - 4 هنر. قاشق
در یک کاسه عمیق، تخم مرغ، نمک، شکر، کافر و نوشابه را مخلوط کنید. کرم خامه را اضافه کنید، هم بزنید پور در آرد. ما خمیر را خیس می کنیم - ابتدا با سپتوم، سپس با دست. خمیر باید چسبناک باشد و روی دست باشد. خرچنگ ریز ریزه شده و با شکر پوشیده شده است. ترک آن را برای 10 دقیقه. مخمر را با قند مخلوط کنید، از آب نمک تخلیه جدا شده. هنگام تشکیل کیک، کف دست خود را همیشه باید در آرد باشد، در غیر این صورت خمیر به دستان شما برسد. یک تکه خمیر را روی دست دست نخورده قرار دهید، یک کیک را از آن تشکیل دهید. ما کمی کیک بریزیم. ما یک پتی را تشکیل می دهیم، لبه ها را پچ می کنیم. در یک ظرف پخت، ما روغن را گرم می کنیم، به آن کیک می دهیم. سرخ کنید تا پنیرها با پوسته طلایی در هر دو طرف پوشیده شوند. ما کیک ها را از تابه برداشتیم و آن را روی یک حوله کاغذی قرار دادیم تا چربی اضافی را جذب کند. همه کیک های شکم آماده هستند! شایان ستایش! ؛)
خدمت: 8