- مرغ - 1 قطعه
- کدو تنبل - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- برنج - 0.5 لیوان
- فلفل، نمک - به مزه
- روغن های گیاهی - برای سرخ کردن - برای طعم و مزه
- زردآلو خشک - 200 گرم
- کره کره - 100 گرم
1. به طور کامل کدو تنبل را بشویید. ما 5 سانتی متر از ساقه را عقب می آوریم، دقت را از بین می بریم. شما می توانید لبه دایره را با دندان ها برش دهید. بالا را بردارید، یک قاشق غذاخوری از بذرها را بردارید، بخشی از خمیر را بخورید. تقریبا یک لایه خمیر کاغذ در 1.5 سانتیمتر بر روی دیوارهای کدو تنبل است. 2. آب را با برنج گرم کنید. سپس آب شور را جوش بیاورید. ما به حرارت بالا به جوش آوردن، سپس آتش را کاهش می دهیم، و ما برای مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم. سپس آب را تخلیه کنید، به کاسه برنج منتقل کنید. بر روی حلقه های پوره بریزید و برای روغن زیتون حدود 1 دقیقه سرخ کنید. زرافه های خشک شده را با نوارهای بزرگ برش می دهیم. به برنج، زردآلو و پوره را اضافه کنید، مخلوط کنید. 3. مرغ را شستشو دهید و خشک کنید. ما آن را به 8 قطعه تقسیم کردیم. نیمی از کره در یک ظرف پخت گرم است. در هر طرف 4 دقیقه مرغ را سرخ کنید. 4. برنج، حبوبات و زردآلو خشک را در مخلوط کدو آماده کنید. سپس قطعات مرغ را قرار دهید. نفتی که در آن مرغ بو داده بود آب می خورد. ما سطح برش را پوشش می دهیم و دندان ها را رفع می کنیم. 5. کره باقی مانده ذوب شده و با کدو تنبل است. برای 2 ساعت در فر قرار داده شده، درجه حرارت 180 درجه است. 6. ما به طور مستقیم در کدو تنبل خدمت می کنیم.
خدمت: 8