- سینه مرغ - 450 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیر - 1 فنجان
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر سیر - 5 قاشق چای خوری
- آرد - 1 فنجان
- خرده نان - 1/3 فنجان
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- ادویه برای استیک - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- کره - 2 مورد. قاشق
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- ماکارونی لنگوینی با رشته فرنگی - 450 گرم
- جوجه مرغ - 1 فنجان
- کرم - 2 فنجان (چرب)
- پنیر پارمزان - 1 فنجان
- سیر - 2-3 دندان
- ذرت - 2 هنر. قاشق
- فلفل - 1/2 قاشق چای خوری
- برگ ریحان - 8 قطعه
- جعفری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
1. مرغ را بین لایه های کاغذ موم قرار دهید و با یک چکش برای گوشت بزنید. 2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، آب لیمو و پودر سیر را مخلوط کنید. مرغ را داخل مخلوط قرار دهید. بستن و قرار دادن یخچال برای 2 تا 4 ساعت. 3. بعد از marinating، با یک کاسه کوچک با هم مخلوط آرد، پودرهای سوخاری، نمک، پودر پخت و پخت استیک. 4. مرغ را از مخلوط شیر بریزید، از مخلوط آرد کم کنید و رقیق کنید. 5. یک قاشق غذاخوری نمک را در یک ظرف بزرگ با آب بگذارید و به جوش بریزید. پاستا را با توجه به دستورالعمل های بسته پخت کنید. 6. سپس در یک کاسه متوسط، جوشان مرغ را حرارت داده و حرارت دهید تا جوشانده شود. حرارت را به محیط کاهش دهید و کرم، شیر، شکر و سیر خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کن برای جوشاندن و جوشاندن، به مدت 1 دقیقه با هم بزنید. حرارت را تا حد امکان کاهش دهید، پنیر پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کنید. تقریبا 10 دقیقه به حرارت کم، تا زمانی که پنیر ذوب شود و سس ضخیم شود. 7. در عین حال گرمای روغن زیتون و روغن زیتون را در یک ظرف پلاستیکی بزرگ بر روی گرمای متوسط گرم کنید. مرغ را در یک تابه بگذارید و در هر طرف 4-5 دقیقه سرخ کنید. 8. ریحان و جعفری را بریزید و به سس اضافه کنید. 9. مرغ و ماکارونی را در صفحات قرار دهید، سس کیک را خالی کنید و خدمت کنید.
خدمت: 2