سوپ ماهی

برای تهیه ماهیان ذرت، معمولا از ماهی یا ماهی ماهی زده استفاده می شود. مواد لازم:

• ماهی 500-600 گرم
• ریشه جعفری - 1 قطعه
• لامپ - 1 قطعه
• برگ خوری - 1 قطعه
• نخود سیاه فلفل - 3-4 قطعه
• آب - 3 لیتر

دستورالعمل

برای پخت و پز ماهی سوسن، ماهی کل ماهی زده شده یا ماهی به قطعات خرد شده، و همچنین زباله های ماهی (سر، دم، باله، استخوان، پوست) معمولا استفاده می شود. گوشت خوشمزه ترین خوشه از ماهیان صید، سرخ، ریف و ماهی های ماهیان خاویاری است. در برنج ماهی، شما می توانید برنج به طور جداگانه پخته شده و قطعات ماهی آب پز را اضافه کنید. به سوپ ماهی بسیار خوب است که برای خدمت کردن کیک با شیرینی یا پف شیرینی بدون چاشنی. آماده سازی: ماهی را پوست کن، دندان ها را بیرون بکشید و خوب بشویید. برش به قطعات ماهی را در یک کاسه قرار دهید، آب سرد، نمک را بشویید. پیاز خرد شده و ریشه جعفری را اضافه کنید. ظرف را با یک درب را به هم بزنید تا جوشانده شود. کف را بردارید و بگذارید 25-30 دقیقه بپزد. قطعات ماهی را از تابه بیرون بیاورید و سر و باله را ترک کنید. 15-20 دقیقه دیگر کوک کنید. آماده برای برداشتن فیلتر. اگر مورد نظر، شما می توانید قطعات قطعه ماهی پخته شده را اضافه کنید و یا آنها را برای یک ظرف دیگر استفاده کنید.

خدمات: 4