گوشت خوک در گلدان گفته شده است که کدو تنبل در سال جاری در رده های محبوب سبزیجات قرار دارد. صرف نظر از مد و رتبه بندی، من واقعا این سبزی آفتابی را دوست دارم. من با آن کباب می خورم، من از آن در دسرها و شیرینی ها، لاشه های دیگر سبزیجات استفاده می کنم. خمیر بسیار خوشمزه از کدو تنبل با گوشت در گلدان می آید. این بر اساس ماتیک های مکزیکی تهیه شده است، اما منشاء آن با عدم وجود فلفل داغ مشخص شده است، به همین ترتیب ظرف با طعم ملایم و غنی، معطر و رنگی زیبا به دست می آید. علاوه بر کدو تنبل، سایر سبزیجات به خورش اضافه می شود. بسته به فصل، آنها می توانند تازه، کنسرو شده یا یخ زده باشند. برای تهیه همزمان مواد تشکیل دهنده در گلدان، آنها قبل از سرخ شدن یا بخارخوری هستند.
مواد تشکیل دهنده:- خمیر گوشت خوک 1 کیلوگرم
- کدو تنبل 1000 گرم
- ذرت کنسرو شده 1 می تواند
- نخود فرنگی کنسرو شده 1 می تواند
- فلفل شیرین 300 گرم
- سیر 2 میخک
- پیاز 2 عدد.
- سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری. ل
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- کاری 2 قاشق چایخوری.
- جعفری تازه 10 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 5 قاشق غذاخوری. ل
- مرغ برنج 350 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه خمیر ما نیاز به مواد تشکیل دهنده زیر: گوشت خوک، کدو تنبل، نخود سبز کنسرو شده و ذرت، پیاز، سیر، فلفل شیرین (تازه یا یخ زده)، نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات و یا جوجه.
- مرحله 2 ما گوشت را به قطعات کوچک متوسط می بریم.
- گام 3 به آرامی گوشت را در یک ماهی تابه بخورید، با نمک، فلفل سیاه و کره بپاشید.
- گام چهارم: کدو را پمپ کنید و با یک بطری 1.5 سانتی متر به مکعب بریزید.
- گام 5 همچنین یک نمک کمی اضافه کنید و کاری کنید، خمیر را در زیر آن تا نرم نرم کنید.
- گام 6: پیاز را به مربع های کوچک متوسط تقسیم کنید.
- گام 7: پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای روشن شود.
- گام هشتم: نخود سبز کنسرو شده و ذرت کنسروی را به پیاز، فلفل شیرین اضافه کنید، به نوار بریزید (از منجمد استفاده کنید)، از طریق فشار سیر فشار داده شده، مخلوط را گرم کنید.
- مرحله 9 اضافه کردن آرد، هم بزنید، سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- گام 10 ما سبزیجات یا سبزیجات نمکی را به مخلوط سبزیجات ریخته و آن را به جوش آوردیم. شما می توانید قاشق چای خوری شکر را برای بهبود سلیقه خود اضافه کنید.
- گام 11 گوشت سرخ شده را در انتهای گلدان بگذارید.
- گام 12 بعدی کدو تنبل است.
- گام 13: در بالا، بقیه مخلوط سبزی را با مایع گذاشت.
- گام 14 گلدان ها را با درب ها را بستن و آنها را در یک اجاق کمی گرم قرار دهید. دمای آن را به 180 درجه سانتیگراد افزایش دهید و 30 تا 40 دقیقه خورش را بخورید، تمرکز بر رژیم ها و ویژگی های فر.
- گام 15 شما می توانید به طور مستقیم در گلدان یا تخمگذار بر روی یک بشقاب و آبیاری با جعفری خدمت کنید.