- فیله تون تازه - 6 قطعه
- گروه قارچ - 1 قطعه
- تعداد انگشت شماری از برگ نعناع تازه - 1 قطعه
- آهک - 1 قطعه
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
در ظرف، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 لیمو آب نمک، فلفل و نمک اضافه کنید. شستشو، خشک و برش 1 دسته گل گاوزبان و 1 انگشت شمعی از برگ نعناع تازه. اضافه کردن به ظرف و هم بزنید تهیه فیله ماهی تازه: شستشو و خشک کردن با یک حوله. به قطعات برش داده شود، با یک ماریناد ظرف بگذارید و خوب مخلوط کنید. دوباره نمک و فلفل را بشویید و سپس با یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و در یک ساعت یخچال قرار دهید (این کار را روز قبل انجام دهید). سرخ کردن در کباب که خیلی نزدیک به آتش نیست، و مرطوب باقی مانده را بریزید.
خدمات: 6