ساخت یک سایت
منطقه تفریحی در فضای باز، بازی ها و کباب کردن می تواند یک "پاسیو" (از خانه "اسپانیایی بدون سقف") نامیده شود. در اینجا شما می توانید تخیل کامل از نظر پروژه، اما ساخت و ساز بهتر است به حرفه حرفه ای. و ما از محل کباب مراقبت خواهیم کرد.
توجه به این واقعیت است که شما باید در هنگام انتخاب یک محل برای اجاق را در نظر بگیرید. اول، ساختار را دور از کاشت های مختلف قرار دهید. در مرحله دوم، مطالعه رو به افزایش باد در محل خود را. سوم اینکه اگر کباب کردن قطعات الکتریکی دارد، آن را به عنوان نزدیک به شبکه برق قرار دهید. همچنین توجه به نزدیکی محصولات، ظروف، سوخت و آب را نیز در نظر بگیرید.
این ناحیه باید صاف و بدون شیب باشد. محل آن را به خانه نزدیک، اما دور از اشیاء قابل اشتعال. کف از سنگ فرشهای ساخته شده است. حتی در طول باران، یک سایبان را بپوشانید. پایه ی جامد را گذاشته و سپس اجاق را نصب کنید.
ما مبلمان را انتخاب می کنیم
ما در مورد مبلمان مورد نیاز ما فکر می کنیم. اما ابتدا توجه داشته باشیم که شما باید نه تنها در مورد راحتی، بلکه در مورد ایمنی (به عنوان مثال، حفاظت در مقابل آتش) مراقبت کنید.
پلاستیک دارای قدرت، سبک و انتخاب سایه ای است. اگر چنین مبلمان ارزان است، پس، برعکس، کوتاه مدت است.
مبلمان ویلا بسیار زیبا و راحت است، اما در خیابان نمی تواند بلند باشد. از این مبلمان بلافاصله قبل از رویداد را بیرون بیاورید، زیرا ممکن است از شبنم و باران خراب شود.
مبلمان چوبی از درختان از انواع مختلف ساخته شده است، می تواند چوب و چدن را ترکیب کند. به دست آوردن این بخش از وضعیت، بررسی کیفیت سنگ زنی، حضور ترک، مواد پیچ (فولاد ضد زنگ بهتر). همچنین، شما باید بدانید که آیا آنتی بیوتیک درمان شده است یا خیر. همه اینها بر زندگی زندگی تاثیر می گذارد!
مبلمان فلزی قوی، اما سنگین است. کمبود عناصر غذایی را می توان مواد افزودنی را از مواد دیگر پاک کرد. اگر قطعه ای از مبلمان شما از چدن ساخته شده است، برای افزایش عمر مفید، ابتدا و رنگ آن.
یک کباب کردن را انتخاب کنید
اول، در مورد آنچه ما نیاز داریم فکر می کنیم: BBQ، کباب کردن یا کباب کردن. بگذارید نیز در نظر بگیریم که آیا توانایی انتقال دستگاه مهم است.
به علاوه سادهترین کباب کردن این است که نور است و می تواند در هر جایی حرکت کند. معایب ممکن است در صورتی که شما یک ساختار فلز خوب را انتخاب کرده اید.
همچنین امروز یک کوره پلی اتیلن یکبار مصرف با مجموعه ای از لوازم ضروری وجود دارد، اما از این آماده سازی شما تصور مورد انتظار را دریافت نخواهید کرد. در مجموعه کامل سینی، یک شبکه فلزی، پشتیبانی.
بهتر است یک آهنگر ریخته گری آهن را انتخاب کنید، زیرا از درجه حرارت منجر نخواهد شد و هرگز از هم جدا نخواهد شد. برخی از این دستگاه ها دارای لوله، خاکستر و گریت هستند. توجه داشته باشید که چنین چیزی یک دستگاه ثابت است!
یک کوره قابل حمل، یک کوره فلزی با یک درب، یک ظرف با یک سیگاری و پاها است. این می تواند لعاب، فولاد ضد زنگ، چدن باشد. یک آهنربای قابل اعتماد را انتخاب کنید، زیرا مینای دندان می تواند پوست کند و فولاد می تواند خسته کننده شود.
کباب کردن، که می تواند انجام شود، متفاوت از کوره تنها در آن است که یک درب ندارد. یادداشت ها و نکات هم با کوره هماهنگ می شوند.
کباب های ثابت کبابی است که شما می توانید در هر سبک. چنین ترتیبی از مزایایی است که شامل مجموعه ای از دستگاه هایی است که کار شما را تسهیل می کند. یک رطوبت و تف، و یک قفسه برای هیزم و تخته برای برش غذا وجود دارد.
دستگاه ها عبارتند از:
باز کردن چنین فون ها مناسب برای قرار دادن در سایت شما هستند. اما توجه داشته باشید که وجود سقف اجاق گاز یا چتر بالای لوله. این افزودنی ها برای حفاظت از باران های غیر منتظره ضروری هستند.
بسته شده این کوره ها را می توان در یک گلخانه قرار داد، زیرا آنها مجهز به دودکش کامل هستند.
برای زدن با زغال سنگ. ذغال سنگ یا ذغال سنگ ذغال سنگ در همه سوپرمارکت ها هستند. علاوه بر این، شما می توانید یک مایع خاص یا جامد احتراق خرید.
برای زغال چوب و چوب. چنین کوره با یک سبد ویژه برای احتراق چوب استفاده می شود.
تاشو شما می توانید در هر کجا و هرجا حمل کنید. به یاد داشته باشید که در بسیاری از این دستگاهها فقط می توانید از زغال سنگ های گرما استفاده کنید، در غیر این صورت دستیار خود را از بین می برد. برای خلاص شدن از خطاها، دستورالعمل ها را با دقت بخوانید.
گاز یا الکتریکی. هیچ دود وجود ندارد اگر شما نیاز به طعم دود در ظروف، استفاده از تراشه چوب. همچنین این دستگاه خوب است که مناسب برای استفاده در هر زمان سال است.
گرد یا مستطیل شکل. در اینجا مهم است که شکل گرد باعث می شود دستگاه به طور صاف گرم شود. با این حال، کباب مستطیلی حمل و نقل آسان تر است.
امنیت را انتخاب کنید
گوشت کارشناسان توصیه می کنند گوشت خوک را تهیه کنند. این ملایم و بی ضرر خواهد بود.
ماریناد بهترین ماریناد شراب یا آبجو است، زیرا آن را خنثی کند و تولید کند. به خصوص سس مایونز مضر، کبد. Adjika به افراد مبتلا به بیماری های معده آسیب می رساند.
زمان خیس شدن بهترین گزینه - 1، 5 - 2 ساعت در مینای دندان، که در سرد قرار می گیرد.
زغال سنگ توس یا بلوط را انتخاب کنید ما بسته را بدون آسیب می گیریم. ما برای یک مهمان زغال سنگ خریدیم (GOST 24260-80).
مواد برای احتراق این لاین ها مضر هستند و همچنین روزنامه ها. کاغذ ایمن سفید را انتخاب کنید.
فاصله از زغال سنگ به ظرف. ارتفاع 25 سانتی متر تاثیر مواد مضر را کاهش می دهد.
نوع کباب کردن بهترین گزینه یک دستگاه الکتریکی یا گاز است که به تشکیل مواد مضر اجازه نمی دهد.
ساخت منو برای کباب کردن در هوا
ما دوست داریم کبابی سنتی بخوریم، اما آنها نام های بسیاری، ملیت ها، انواع مختلفی دارند! ما سعی خواهیم کرد حداقل برخی از اسرار آنها را درک کنیم!
اگر میخواهید عطر مرکبات خود را به ظرف خود ببرید، پوست مورد نظر را بر روی زغال سنگ بپزید 5 دقیقه قبل از پخته شدن. شما می توانید ادویه های مختلف را به همان شیوه اضافه کنید.
ممکن است در فویل آشپزی کنید، در حالی که ادویه جات را به این بسته بندی اضافه کنید.
چه می توانیم طبخ کنیم؟
کباب شیش از گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ.
گوشت را با چربی انتخاب کنید، زیرا چربی تخلیه خواهد شد و ظرف آبدار تبدیل خواهد شد.
جالب است که سعی کنید: کباب شیش از سینه مرغ یا سوسیس و گل کلم بروید. Dumplings در یک ظرف، پخته شده در اجاق کباب.
رول و فیله: کدو، ماهی قزل آلا، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، ماهی قرمز.
غذاهای دریایی
سبزیجات و میوه ها.
جالب است امتحان کنید: کل گوجه فرنگی و بادمجان روی سرکه. کبد ذرت پخته شده.
کباب پنیر شیش.
پیتزا های مختلف
قارچ ها
ماریناد:
سس سویا با فلفل سیاه و آب لیمو (برای ماهی قرمز)؛
توجه داشته باشید که سبزیجات و گوشت دارای درجه حرارت مختلف و زمان پخت و پز است، به طوری که آنها به طور جداگانه سرخ شده.
استراحت خوب داشته باشید، زیرا اکنون می دانید که چگونه یک کباب را سازمان دهی کنید!